Tarta de Queso con Coco
Receta | Tarta de Queso con Coco |
Autor | Lourdes Alcober |
Raciones | |
Tiempo | 45 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 250gr de Queso fresco (tipo Burgos) 4 Huevos 1 lata pequeña de Leche condensada 1 Yogur natural 1 medida de yogur de Leche (llenar el vaso de yogur) Coco rallado Mantequilla (para untar el molde) |
Hola! Vamos con una receta dulce, que sabemos que os molan… Se trata de una tarta de quso y coco que preparó Lourdes Alcober, y compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y hoy la publicamos en el blog para que la guardéis en vuestra lista de recetas pendientes y la preparéis cuando queráis.
Os dejamos con ella!
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el coco. Programamos velocidad 6, 2 minutos.
2. Vamos subiendo hasta llegar a velocidad 11 hasta que esté todo bien mezclado.
3. Untamos con mantequilla el molde y espolvoreamos el fondo con coco. Vertemos en él la mezcla del bol.
4. Introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos aprox. (el tiempo dependerá del tipo horno).
5. Pinchamos el centro del bizcocho con un palillo, y si sale limpio, sabremos que está hecho. Dejamos enfriar.
Hola! Voy a probar ?? Una pregunta: nada de levadura?
Hola, no se pone levadura; al batir ya se crea el aire suficiente para que suba. Un saludo
Gracias por publicarla!!! Espero que os guste. Es una tarta que (si llega) puedes comer dias despues, y sigue estando jugosa! ????
Gracias a ti por querer compartirla. Seguro que se disfruta tanto que como dices, no llega al día siguiente!!