| Receta | Salsa de Tomate en Conserva |
| Autor | RecetasCuisine |
| Raciones | 4-5 tarros medianos (aprox.) |
| Tiempo | |
| Ingredientes | 2kg de Tomates maduros (que sean buenos) Aceite de Oliva 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Azúcar 1 cucharada de Orégano seco Pimienta recién molida (al gusto) |
Hola! Os traemos esta receta que nos vendrá muy bien para aprovechar los tomates de la temporada, y hacer con ellos una buena remesa de salsa de tomate en conserva para ir gastando el resto del año.
El procedimiento no es nada complicado, y seguro que lo habéis hecho muchas veces a modo tradicional, pero con el robot también se queda fantástico, y tendremos que estar mucho menos pendientes.
Lo más importante, es que los tomates sean buenos, tomates de verdad, con todo su aroma y sabor; los tomates random de supermercado, que los cortas y ni siquiera huelen a tomate, esos mejor que no, ya que no merecerá la pena luego el resultado. Si los cogéis de vuestro propio huerto, de maravilla, seguro que os queda una salsa espectacular, como a nosotras en este caso. Y si el orégano también es recién recolectado, pues le aportará un buen gusto a nuestra elaboración. » Read more
