Receta | Risotto con Yogur Griego, Queso Gorgonzola y Aroma de Azafrán |
Autor | Claudia Paolini |
Raciones | 6-8 |
Tiempo | 30 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 300gr de Arroz arborio ½ Cebolla 2 dientes de Ajo 60ml de Aceite de oliva 60ml de Vino blanco 800ml de Caldo de pollo o verduras 2 Yogures griegos 200gr de Queso gorgonzola 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Unas hebras de Azafrán 2 hojas de Laurel 50gr de Olivas negras picadas |
Hola! Hoy os traemos una receta de risotto con yogur griego, queso gorgonzola y aroma de azafrán que comparte con nosotros Claudia Paolini. Este plato no tardaremos en hacerlo en casa porque somos muy fans del risotto y combinarlo con yogur griego que también nos gusta mucho, pude ser una delicia de comida, por no hablar del gustazo que le aporta el gorgonzola y por supuesto el azafrán.
Si queréis descubrir más acerca de esta apetecible comida, seguid leyendo que os contamos! » Read more