Receta | Timbal de Patata, Pimientos y Crujiente de Jamón |
Autor | María Luisa M |
Raciones | |
Tiempo | 60 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 600gr de Patatas 1 Cebolla 2 Pimientos verdes Aceite de oliva Sal Pimienta Unas lonchas finitas de jamón |
Elaboración:
1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Pelamos las patatas, las cortamos en cubos y las colocamos en el cesto dentro del robot. Programamos vapor 100º, 30 minutos.
2. Mientras, preparamos el crujiente de jamón. Colocamos en un plato llano una hoja de papel de cocina, encima ponemos las lonchas de jamón y las cubrimos con otro papel de cocina. Introducimos en el microondas y cocinamos 3 minutos a máxima potencia. Si apreciamos que no está crujiente, programamos 30 segundos más hasta que esté crujiente.
2. Sacamos y desmenuzamos, dejando algunos trozos más enteros para adornar el plato. » Read more