Tag Archive for Cookies

Galletas de Mantequilla con Chocolate Blanco y Negro

galletas-mante

Receta
Galletas de Mantequilla con Chocolate Blanco y Negro
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
190gr de Mantequilla

50gr de Azúcar glas

2 Huevos

250gr de Harina

Sal

Tableta de chocolate blanco y negro

Hola! Esta receta que os traemos hoy, galletas de mantequilla con chocolate blanco y negro es de Irene Requena, la autora del blog «Irene cocina para ti». A Irene la he conocido en las sesiones de cocina que organiza Moulinex en Barcelona y hemos congeniado muy bien. Es una persona con mucho gusto por la cocina, y esa pasión es la que la ha llevado a crear su blog. » Read more

Galletas de Avena, Plátano y Chocolate

Receta
Galletas de Avena, Plátano y Chocolate
Autor
Raquel Requena
Raciones
Tiempo
10 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
2 vasos grandes de copos de avena

3 Plátanos maduros

1 cucharadita de Canela

1 pizca de Sal

Pepitas de chocolate

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los copos de avena. Trituramos con PULSE 1 minuto aprox. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)

Miramos cómo nos está quedando y si es necesario, le damos un poco más de tiempo, hasta que se haga como harina.

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Pelamos los plátanos y los añadimos al bol justo con la canela y la sal. Trituramos con PULSE 1 minuto aprox.

05-Accesoriovelocidadtiempo » Read more

Galletas Botones de Colores

Receta
Galletas Botones de Colores
Autor
Raquel Requena
Raciones
Tiempo
20 minutos aprox. (más reposo y horneado)
Ingredientes
250gr de Harina

125gr de Mantequilla sin sal

1 huevo

120gr de Azúcar glass

1 cucharadita de Esencia de vainilla

1 cucharadita de Canela

1 pizca de Sal

Colorantes para alimentos

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la mantequilla y el azúcar. Programamos velocidad 6, 40º, 3 minutos.

05-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo

2. Añadimos el huevo, la harina, la canela, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Programamos velocidad 6, 6 minutos, que la masa quede bien ligada, nos quedará un poco pegajosa.

05-Accesoriovelocidadtiempo » Read more

Cookies Integrales

COOKIES integrales2

Receta
Cookies Integrales
Autor
Mar Capdet
Raciones
Tiempo
25 minutos
Ingredientes
410gr de Harina Integral

1 Sobre de Levadura Química

1 Pizca de Sal

2 Yogures Naturales

110gr de Aceite de Oliva Suave

200gr de Azúcar (o 140gr de azúcar normal y 80gr de moreno)

Ralladura de 1 Naranja o Limón (opcional)

Unas Gotas de Vainilla Líquida (o un sobre de azúcar avainillada)

90gr de Pepitas de Chocolate + adorno (opcional)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla de amasar/picar. Ponemos en el bol los yogures, aceite, azúcar, ralladura y vainilla.  Programamos Pastry P1.

05-Accesorio00-Masa » Read more

Cookies con Pepitas de Chocolate

COOKIES CON CHIPS

Receta
Cookies con Pepitas de Chocolate
Autor
Mar Capdet
Raciones
Tiempo
50 minutos
Ingredientes
115gr de Mantequilla

90gr de Azúcar de Caña Integral

130gr de Harina

1 Huevo

1/4 de Cucharadita de Bicarbonato Sódico

140gr de Pepitas de Chocolate Blanco o Negro

100gr de Nueces Picadas

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la batidora. Ponemos en el bol la mantequilla en pomada y el azúcar y programamos velocidad 3, 2 minutos.

03-Accesoriovelocidadtiempo

2. Añadimos el huevo y batimos a velocidad 3, 1.30 minutos.

03-Accesoriovelocidadtiempo » Read more

« Older Entries Recent Entries »