Sopa de Melón
Receta | Sopa de Melón |
Autor | Irene Requena |
Raciones | 2-4 |
Tiempo | 10 minutos |
Ingredientes | 500gr de Melón 1 Pepino 200gr de Queso tipo Philadelphia 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Vinagre de módena 10 hojas de Menta fresca |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultralable. Ponemos en el bol todos los ingredientes. Vamos subiendo de velocidad de forma progresiva del 6 al 11, hasta conseguir la textura deseada.
CONSEJO: Servir bien frío.