Salmón Relleno De Ricotta
Receta | Salmón Relleno De Ricotta |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2-4 |
Tiempo | 10 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 25gr de Nueces peladas 125gr de Queso Ricotta 200gr de Salmón Ahumado y loncheado |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla Amasar/Picar. Ponemos las nueces en el bol y picamos 5 segundos con TURBO, (velocidad 12 en el modelo i-Companion).
2. Añadimos el queso y mezclamos con velocidad 4, 20-25 segundos o hasta que nos quede una mezcla homogénea. Durante el proceso, podemos abrir y bajar los restos de las paredes para continuar picando.
3. Preparamos el salmón para rellenarlo. Vamos cogiendo las lonchas y hacemos porciones, ponemos un poco de la mezcla de nueces y queso y vamos enrollando.