Recopilatorio Recetas Ligeras y Saludables
Hola! En esta entrada he querido recopilar algunas de las recetas que me han ayudado a bajar de peso durante el año pasado. No son las típicas de cuando te pones a dieta, más que nada porque yo no estoy a dieta; es más odio esa palabra. Si he sido capaz de perder casi 20 kilos en un año, no ha sido ni gracias a un milagro, ni a la super dieta de moda de la famosa de turno… Lo he conseguido gracias ha que he sabido reconducir mis hábitos y la forma en que comía; y muchas de estas recetas que encontraréis a continuación me han ayudado a conseguirlo. Incluyendo estos platos a mi rutina del día a día y los postres para las ocasiones especiales, he seguido disfrutando a la hora de comer, sin sentirme obligada a llevar una pauta estricta, y cuando haces las cosas sin darte cuenta, sin que te supongan un esfuerzo, cuando lo que comes te gusta, pues como que te acostumbras a los cambios y se lleva bien! Si no, no creo que hubiera podido conseguir llegar hasta aquí y menos aún tener ganas para seguir con este propósito.
Espero que os gusten las recetas y si os ayudan como a mí, me alegraré mucho. Por supuesto cada persona es un mundo, como digo siempre, si estáis con la tarea de bajar de peso, acudir a un buen profesional que os guie, pero con cabeza y sin promesas que ni la Virgen de Lourdes… No hay más que trabajo, ponerle ganas y sentido común y veréis que las recompensas van llegando.
Para ver las recetas, pinchad en la foto de cada una y os llevará a la publicación.
Cuajada de Café sin Azúcar
Tosta de Langostinos con Salsa de Aguacate y Yogur
Wraps de Pollo al Vapor
Filetes de Pavo en Salsa de Zanahorias
Crema de Calabaza y Salmón al Vapor con Guarnición
Ensalada de Pollo al Vapor con Vinagreta de Frutos Rojos
Tortelloni de Espinacas con Bechamel de Calabacín
Helado Cremoso de Mango
Merluza al Vapor con Gambones y Salsa Marinera
Crema de Espárragos Blancos
Pizza con Base de Coliflor (sin Harina)
Mousse de Chocolate Y Aguacate
Menestra de Verduras de Invierno
Solomillo de Pavo al Vapor con Puré de Patatas
Espirales de Pasta con Salsa de Hortalizas
Guiso de Sepia y Gambas
Quinoa con Verduras y Salsa de Soja
Galletas de Avena, Plátano y Chocolate
Crema de Hinojo
Copa de Fruta Variada con Crema de Requesón
Langostinos al Vapor
Pastel de Calabacín
Macarrones con Trigueros en Aceite de Ajo, Aceitunas y Piñones
Bizcocho Integral de Avena y Manzana
Arroz con Pavo al Curry y Piña
Humus de Aguacate
Berenjenas Rellenas al Curry con Semillas de Amapola
Merluza al Vapor sobre Crema de Zanahoria
Ternera con Piña y Jamón
Cookies de Chocolate Saludables
Gazpacho de Sandía
Judías con Verduras
Hamburguesas de Pollo y Espinacas
Espárragos Blancos con Huevo Poché, Sal de Jamón y Vinagreta de Moras
Salmón al Vapor con Salsa de Mango
Tallarines con Atún
Sopa de Apio
Quinoa con Leche
Estofado de Pavo
Crema de Verduras
Porrusalda con Bacalao
Pollo en Crudo
Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Hierbabuena
Trigo Sarraceno con Champiñones
Judías Verdes con Jamón
Helado de Melón Light
Risotto de Espárragos Trigueros
Pavo Relleno de Manzanas y Pasas al Vapor con Guacamole
Ternera a la Jardinera
Espaguetis con Salsa de Calabaza y Pepinillos
Sopa de Verduras
Bizcocho Fondant de Chocolate y Aguacate sin Gluten
Hamburguesa de Pavo
Garbanzos con Espinacas, Pasas y Piñones
Muffins de Atún Brócoli y Coliflor
Mini Pizzas de Calabacín
Gracias !!!
De nada Claudia, un placer!