Archive for Huevos

Huevos Rellenos

Receta
Huevos Rellenos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
5 Huevos XL

1 lata pequeña de Atún en aceite

1 lata pequeña de Atún en escabeche

2 Palitos de cangrejo

Salsa de tomate

Tomillo

Pimienta

Orégano

Semillas de amapola (opcional)

Aceitunas negras sin hueso (opcional)

Mayonesa

Elaboración:

1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Colocamos los huevos en el cestillo y programamos vapor, 100º, 20 minutos.

01-Accesorio00-Vaportemperaturatiempo

2. Cuando termine el programa, sacamos los huevos, vaciamos el agua y refrescamos el bol bajo el agua del grifo. » Read more

Pastel de Pollo y Tortilla

Receta
Pastel de Pollo y Tortilla
Autor
Loli Díaz
Raciones
Tiempo
30 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
1 pechuga de pollo

4 patatas medianas

1 Cebolla

4 Huevos pequeños

1 paquete de Bacon en lonchas

Aceite para freír la tortilla

Pimientos fritos o en conserva

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la pechuga cortada en trozos pequeños. Trituramos con velocidad 12, hasta que quede menudo, también podemos dar unos golpes de turbo. Salpimentamos al gusto y reservamos aparte.

04-Accesoriovelocidad

2. Con el bol limpio, equipamos con el mezclador. Añadimos el aceite y programamos sin velocidad, 130º, 10 minutos.

02-Accesoriotemperaturatiempo » Read more

Huevos de Chocolate (Huevos de Pascua)

Receta
Huevos de Chocolate (Huevos de Pascua)
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
Ingredientes
Chocolate fondant

Moldes con forma de huevo

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el chocolate en trozos grandes. Picamos con velocidad progresiva 8-10-12 unos 30 segundos.

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Cambiamos la cuchilla por el batidor. Programamos velocidad 4, 95º, 8 minutos (el tiempo dependerá de la cantidad de que vayamos a derretir). El chocolate ha de fundirse completamente, de no ser así daremos más de tiempo hasta lograrlo.

03-Accesoriotemperaturavelocidadtiempo » Read more

Huevos en Salsa

huevos-salsa

Receta
Huevos en Salsa
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
40 minutos aprox.
Ingredientes
8 Huevos cocidos

1 Huevo fresco (para rebozar)

Harina

Aceite de oliva

½ Cebolla

2 hojas de Laurel

2 dientes de Ajo

1 ramita de Perejil

200gr Gambas peladas

100gr Jamón picado

Agua

Guisantes

Pastilla de caldo vegetal

Colorante

Elaboración:

1. Partimos los 8 huevos por la mitad, rebozamos en harina y huevo batido. Freímos en una sartén con aceite caliente (no mucho). Dejamos escurrir en papel absorbente de cocina.

2. En un cacito con agua, ponemos a cocer los guisantes en el fuego. » Read more

« Older Entries Recent Entries »