Tortilla de Patatas

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tortilla de patata

Receta
Tortilla de Patatas
Autor
Anita García
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Patatas medianas

6 Huevos

8 cucharadas de Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos.

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2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1, 130º, 30 minutos.

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3. Batimos los huevos, mezclamos con la patata y cuajamos en la sartén, en este caso, la tortilla se ha cuajado en la olla GM.

 

Notas:

– El tiempo de cocción puede variar dependiendo el tipo de patatas que utilicemos.

– Podemos añadir cebolla, pimientos…

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