Tarta Flan de Quesitos
Receta | Tarta Flan de Quesitos |
Autor | Loli Díaz |
Raciones | |
Tiempo | 15 minutos (más enfriado) |
Ingredientes | 220gr de Sobaos o bizcochos de soletilla (4 o 5 más para cubrir la base) 8 Quesitos 150gr de Azúcar 2 sobres de Cuajada en polvo 800ml de Leche Caramelo líquido (para el molde) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabalde. Ponemos en el bol los sobaos, los quesitos y el azúcar. Mezclamos con PULSE 10 segundo aprox. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)
2. Añadimos la leche y los sobres de cuajada. Programamos velocidad 8, 95º, 9 minutos.
3. Ponemos el caramelo en un molde, vertemos encima la crema del bol y cubrimos con bizcochos.
4. Dejamos enfriar y llevamos a la nevera por unas horas.
Notas:
– Se pueden sustituir los sobres de cuajada por 5 láminas de gelatina.
– Podemos forrar el molde con papel film y verter la crema sin el caramelo. Así lo desmoldaríamos fácilmente y después lo cubriríamos con mermelada.
Los sobaos se trituran también????
O solo son para la base….según la receta entiendo que se tritutan
Hola, se trituran todos menos los 4 o 5 que te hagan falta para que sean la base de la tarta.
Un saludo
Muy bueno y rápido de hacer!!!
Nos alegramos que te guste. Un saludo!