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Volcán de Patata y Boloñesa

Volcan de patata y boloñesa

Receta
Volcán de Patata y Boloñesa
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4 unidades
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
350g Patata

75g Salsa boloñesa

50g Bechamel

1 Cucharadita mantequilla

Queso gratinar/fundir

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en dados.

2. Llenamos el robot de agua hasta la marca de 0.7L, ponemos las patatas en el cestillo y programamos vapor 100º, 30 minutos.

00-Vaportemperaturatiempo

3. Cuando termine el programa, ponemos las patatas en una fuente con sal y pimienta al gusto y mantequilla. Chafamos con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. » Read more