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Abrimos Nuestro Canal de YouTube

En 2015 Natalia y yo creamos esta página; el primer blog de recetas en España dedicado al robot de cocina Cuisine Companion de Moulinex.

Ha pasado un tiempo desde que publicamos la primera receta, y acumulamos ya más de mil publicaciones compartidas con vosotros. Nos encanta estar aquí, publicar los platos que hacemos en casa, y las recetas que nos enviáis. Pero pensamos que ya iba siendo hora de ampliar nuestro #CuCoWorld, dar un pasito más, y poder ofreceros algo nuevo aquí.

Por eso, hoy es un día especial, hoy asistimos al nacimiento de nuestro canal de YouTube. Un canal que estará vinculado a nuestro blog, y que funcionará como complemento a él.

Ve la luz con mucha ilusión y con mucho trabajo detrás, ya que el aprendizaje para crearlo, ha sido partiendo totalmente de cero; y es que, nunca antes había hecho nada con videos. Por eso, os pido paciencia y que lo acojáis con mimo.

En él compartiremos como no, recetas, pero también otro tipo de contenidos como videos con información de utilidad, trucos, consejos… Esperamos que os guste!!

El video que os ponemos acontinuación, es de una de las recetas que hemos subido. Una vez alli, podéis ver todo el canal y suscribiros para estar siempre informados cuando publiquemos videos nuevos, así no os perderéis nada!!

Pizza con base de Coliflor (sin Harina)

Receta
Pizza con base de Coliflor (sin Harina)
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
220gr de Coliflor

1 Huevo

2-3 cucharadas de almendra molida o semillas de lino molido

Orégano o hierbas provenzales al gusto

Pimienta

Sal

Ajo en polvo

Parmesano rallado en polvo (opcional)

El relleno va al gusto, yo puse:

Salsa de tomate sin azúcares añadidos (se puede hacer con concentrado de tomate)

Un poquito de mozzarella

Pechuga de pavo braseada en tiras

Cebolleta

Orégano

Hola! Os presento a mi nueva pizza favorita, la pizza con base de coliflor y sin harina. Es una pizza que lleva tiempo triunfando, pero que yo no me atrevía a preparar. Soy -o era- enemiga total y absoluta de esta verdura que, aún sin haberme hecho nada, no la puedo -o podía- soportar.

Aunque evidentemente no se puede comparar, me ha parecido una buena alternativa a las pizzas de siempre; y mira que me gusta una pizza… ya sea la de masa gruesa, la fina y crujiente, la Domino’s, la que tiene el borde relleno de queso; me da igual, como diría aquél, me gustan todas… Aparte de una alternativa menos calórica respecto a estas pizzas, también una buena forma de que los detractores de la coliflor, o los niños que no quieren comer verdura, se hagan amigos de ella. » Leer Mas