Receta | Brazo de Gitano de Verano |
Autor | María Luisa M |
Raciones | |
Tiempo | 40 minutos aprox. (más enfriado) |
Ingredientes | 1kg de Patatas 3 Huevos 200gr de Atún 12 Langostinos cocidos 6 palitos de Surimi 1 lata de Pimiento morrón en tiras Mayonesa Tomate frito Aceitunas verdes sin hueso 6 Pepinillos en vinagre Lechuga Sal Pimienta 1 chorrito de Aceite de oliva virgen |
Elaboración:
1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L, ponemos los huevos dentro del bol para cocerlos mientras se hacen las patatas.
2. Pelamos y cortamos las patatas en cubos, las colocamos en el cestillo, tapamos y programamos vapor, 100º, 30 minutos.