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Muffins de Tortilla de Patata

Receta
Muffins de Tortilla de Patata
Autor
Olga Venegas
Raciones
5-6 unidades
Tiempo
30 minutos (aprox.)

Horneado: 25-30 minutos

Ingredientes
200gr de Aceite de oliva virgen extra

100gr de Agua

300gr de Cebolla

700gr de Patata para freír

6 Huevos

Sal

Hola! Os dejamos esta receta para preparar unos muffins de tortilla de patata. Una buena idea para una cena diferente.

Su autora, Olga Venegas, la compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y nos contó que las sirvió acompañadas de salmorejo.

Bajo estas líneas, podréis ver cómo se elaboran.  » Leer Mas

Tortilla de Patatas

tortilla de patata

Receta
Tortilla de Patatas
Autor
Anita García
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Patatas medianas

6 Huevos

8 cucharadas de Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Pastel de Pollo y Tortilla

Receta
Pastel de Pollo y Tortilla
Autor
Loli Díaz
Raciones
Tiempo
30 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
1 pechuga de pollo

4 patatas medianas

1 Cebolla

4 Huevos pequeños

1 paquete de Bacon en lonchas

Aceite para freír la tortilla

Pimientos fritos o en conserva

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la pechuga cortada en trozos pequeños. Trituramos con velocidad 12, hasta que quede menudo, también podemos dar unos golpes de turbo. Salpimentamos al gusto y reservamos aparte.

04-Accesoriovelocidad

2. Con el bol limpio, equipamos con el mezclador. Añadimos el aceite y programamos sin velocidad, 130º, 10 minutos.

02-Accesoriotemperaturatiempo » Leer Mas

Pastel de Tortilla

pastel de tortilla

RecetaPastel de Tortilla
AutorAmbrosia Sánchez
Raciones4-6
Tiempo30 minutos
Ingredientes1 bandeja Champiñones laminados

250gr de Queso havarti en lonchas

200gr de Jamón Dulce (Jamón York)

5 huevos

Tortilla

Elaboración:

1. Equipamos con la mezcladora. Ponemos en el vaso de la cuco un poquito de aceite y los champiñones, programamos velocidad 2, 100º, 5 minutos hasta que se doren. Les añadimos un poco de sal y reservar.

02-Accesorio00-ModoManualvelocidadtemperaturatiempo

2. Batimos 3 huevos con un poco de sal. En una sartén grande, hacemos una tortilla (tiene que quedar todo el fondo de la sartén). Vamos moviendo poco a poco con el fuego bajo, para que cuaje. Cuando esté, la ponemos en un plato grande que se pueda meter al horno. » Leer Mas

Tortilla de Patata y Espárragos

tortilla esparragos

RecetaTortilla de Patata y Espárragos
AutorDiana
Raciones2-3
Tiempo40 minutos
Ingredientes500ml Aceite

2 Patatas medianas (400gr)

200gr de Espárragos.

½ Cebolla

4 Huevos L

Elaboración:

1. Sin ningún accesorio, vertemos el aceite en el bol y lo calentamos. Programamos 130º, 10 minutos.

00-ModoManualtemperaturatiempo

2. Equipamos el robot con el batidor. Pelamos las patatas y las cortamos en rebanadas finas. Cuando el aceite esté caliente, añadimos al bol justo a la cebolla picada y los espárragos en trozitos medianos/pequeños. Programamos velocidad 3, 130º 15 minutos (tapón abierto).

00-ModoManual03-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo » Leer Mas