Receta | Galleta Oreo con Crema de Queso Mascarpone y Nata, Regado con Toffee |
Autor | Eduardo Domenech |
Raciones | 10-12 personas |
Tiempo | |
Ingredientes | Para la galleta 7 paquetes de 120gr de Galletas Oreo 250gr de Mantequilla a temperatura ambiente Para la crema 500gr de Crema mascarpone 1L de Nata 4 sobres de levadura química (Royal) Para el toffe Azúcar 500ml de Nata 1 pizca de sal 1 poquito de agua Para la presentación 1 bizcocho pequeño Cacao puro en polvo |
Hola! Hoy tenemos el gusto de presentaros esta receta de galleta Oreo con crema de queso mascarpone y nata, regado con toffee. No hay más que ver la pintaza que tiene, para saber que está brutal. Y no es de extrañar, porque quién lo ha hecho es un super clase, el chef Eduardo Domenech. » Read more