Tag Archive for ternera

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Ternera con Cebolla

Receta
Ternera con Cebolla
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2-3
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
400gr aprox. de Filetes de ternera

1 cucharada de Miel

1 cucharada de Salsa de soja

1 cucharadita de Salsa de ostras (opocional)

1 cucharada de Brandy

½ Cebolla grande o una pequeña

Aceite de oliva

125ml de Agua

1 cucharada rasa de Maicena

1 cucharadita de concentrado de carne Bovril (o

½ pastilla de caldo de carne desmenuzada)

Hola! Hoy os traemos una receta muy fácil para preparar un rico plato de ternera con cebolla.

El otro día, compré unos filetes y no sabía cómo los iba a cocinar, quería hacer algo sencillo, eso lo tenía claro. Pensé en el típico plato que podemos tomar en los restaurantes chinos, y lo monté intentando que me recordara a ese sabor. La cosa salió genial, y disfrutamos de una agradable y gustosa comida.

Si os llama la atención y queréis probarlo, adelante, seguid leyendo y veréis lo fácil que es hacerlo. » Leer Mas

Ternera con Champiñones en Salsa

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Receta
Ternera con Champiñones en Salsa
Autor
María Luisa M
Raciones
2-4
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
750gr de escalopines de Ternera

180gr de Champiñones enteros (1 bote)

1 Cebolla mediana

3 dientes de Ajo

100ml de Vino blanco

1 pastilla de Caldo de carne

3 cucharadas de Aceite de oliva suave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Hola! La receta que compartimos hoy con vosotros, nos enseña a prepararla María Luisa, ternera con champiñones en salsa. Ella nos propone acompañar la carne con una ensalada variada. Un plato muy rico y con pocas calorías.

Os dejamos con la receta, esperamos que la disfrutéis! » Leer Mas

Albóndigas al Vapor

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Receta
Albóndigas al Vapor
Autor
María Luisa M
Raciones
4-6
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
600gr de Carne picada mixta de cerdo y ternera

3 dientes de Ajo

1 Puerro

100gr de Guisantes

2 rebanadas de Pan de molde

60ml de Leche

1 Huevo

100ml de Vino blanco

50gr de Tomate frito

250ml de Agua

1 pastilla de caldo de Carne

2 cucharadas soperas de Aceite de oliva suave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

1 cucharada de Perejil picado

Hola! Habéis preparado en vuestra Companion albóndigas al vapor? Ya os decimos que quedan de escándalo, al menos a nosotras nos encantan de esta forma.

Con esta receta de María Luisa, que tiene una pinta sensacional, os saldrán unas albóndigas estupendas, cocinadas en la vaporera mientras se hace la salsa en el bol.

Os animamos a que sigáis leyendo y las preparéis un día, seguro que triunfáis! » Leer Mas

Ternera Guisada al Pimentón

Receta
Ternera Guisada al Pimentón
Autor
Gabriel
Raciones
8-10
Tiempo
60 minutos aprox. (más el tiempo del adobo)
Ingredientes
1 kilo de Carne de ternera para guisar

200gr de Pimiento rojo

150gr de Cebolla

170gr de Tomate natural troceado

30gr de Aceite

75gr de Vino blanco

1 cucharadita de Azúcar

1 hoja de Laurel

Para el adobo

2 dientes de Ajo

6 cucharadas soperas de Agua

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de Sal

2 cucharaditas de Pimentón

Hola! Si os apetece prepara en casa un rico plato de carne, os proponemos seguir esta receta de ternera guisada al pimentón, su autor es Gabriel, y es un adaptación del blog de Ana Sevilla.

Os dejamos con los pasos a seguir bajo estas líneas. » Leer Mas

Ternera con Piña y Jamón

Receta
Ternera con Piña y Jamón
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
2 filetes de Ternera (de unos 100gr aprox. cada uno)

1 diente de Ajo

Aceite de oliva

50gr de Jamón serrano en tacos o picadito

2 rodajas de Piña

1 cucharadita de Concentrado de carne Bovril (o ½ pastilla de caldo)

100ml de Agua

Sal

Pimienta

Hola! Si os apetece preparar un platito de ternera de una forma diferente, os proponemos esta receta de ternera con jamón y piña que seguro os va a encantar. Para mi gusto, el jamón serrano y la piña combinan a la perfección; es una mezcla que me encanta por ejemplo para una cena ligera, unas rodajas de piña, unas lonchas de jamón y tan ricamente. » Leer Mas

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