Tag Archive for tartas

Tarta Mágica

Receta
Tarta Mágica
Autor
Olga Venegas
Raciones
Tiempo
10 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
100gr de Mantequilla a temperatura ambiente

150gr de Azúcar

2 cucharadas de Esencia de vainilla

1 cucharada de Agua

115gr de Harina

500gr de Leche

4 Yemas de huevo

4 Claras de huevo

4 gotas de Vinagre

Hola! Hoy os dejamos esta receta de tarta mágica. Olga Venegas la compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y nos llama mucho la atención al ser una tarta muy original, en diferentes texturas, la capa de abajo se queda como un pudin, la del medio como una crema y la superior un bizcocho.

La preparamos? A continuación os mostramos cómo. » Leer Mas

Tarta Red Velvet Exprés

Receta
Tarta Red Velvet Exprés
Autor
Gabriel
Raciones
8-10
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para el bizcocho

120gr de Harina

120gr de Azúcar

100gr de Leche semi

100gr de Aceite

5gr de Cacao puro en polvo

1 Huevo

1 pizca de Zumo de limón o vinagre

1 cucharadita de Vainilla

1 cucharadita de Colorante rojo

1 pizca de Sal

½ cucharadita de Levadura química (tipo Royal)

½ cucharadita de Bicarbonato

Para el frosting

230gr de Azúcar glass

270gr de Queso de untar (que no sea light)

80gr de Mantequilla a temperatura ambiente

1 cucharadita de Vainilla

Hola! Vaya tarta más chula esta que ha preparado Gabriel. Es una red velvet exprés, que no se si se llama así porque será vista y no vista de lo rica que tiene que estar…

Para hacerla, Gabriel nos cuenta que ha seguido una receta del blog de Ana Sevilla.

Os dejamos con la expicación para hacerla.

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Tarta de Frambuesas

Receta
Tarta de Frambuesas
Autor
Eva Godoy
Raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
3 Yogures griegos naturales

1 medida de yogur de Harina

2 medidas de yogur de Azúcar

500ml de Nata con el 35%  M.G

3 Huevos L

1 tarrina de queso Philadelphia (500gr)

1 cucharadita de vainilla

El zumo de ½ limón

1 cajita de Frambuesas

1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal)

Mermelada de Frambuesas

Hola! Si os mola la tarta de frambuesas, hoy os traemos una receta para que le deis caña a la CuCo y preparéis este postre en casa. Nos enseña a hacerlo Eva Godoy, que hace un tiempo, lo colgó en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y hoy publicamos su receta en el blog para que quien quiera, pueda disfrutar de ella. » Leer Mas

Pastel de Chocolate y Frambuesas

Receta
Pastel de Chocolate y Frambuesas
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8-10
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Huevos

130gr de Azúcar

100gr de Harina

30gr de Cacao puro en polvo

7gr de levadura química (tipo Royal)

175gr aprox. de Mermelada de frambuesas

Frambuesas

Para empapar el bizcocho

75gr de Azúcar

75ml de Agua

2 cucharadas de Brandy (o ron u otro licor al gusto)

Para la cobertura

150gr de Chocolate negro fondant

150gr de Nata líquida

75gr de Mantequilla a temperatura ambiente

Hola! Dicen y con razón, que a nadie le amarga un dulce… es más todo lo contrario! Es comerte uno, y los niveles de serotonina se disparan, por lo menos en mi caso el gozo es máximo; sí soy muy golosa lo admito. Últimamente, paso los días en abstinencia de estos placeres tan apetitosos, y cuando puedo saborear algo como este pastel de chocolate y frambuesas, cada bocado se saborea de manera muy especial. » Leer Mas

Tarta de Crema Pastelera y Mermelada de Zarzamora

Receta
Tarta de Crema Pastelera y Mermelada de Zarzamora
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8-10
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para la base de masa quebrada
350gr de Harina de repostería130gr de Mantequilla muy fría cortada en trozos pequeños70gr de Agua1 pizca de Sal1 cucharadita de Azúcar

1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal)

Para la crema pastelera

400ml de Leche

200ml de Nata para montar

4 Yemas de huevo

100gr de Azúcar

La piel de 1 limón (sin la parte blanca)

25gr de Maicena

Para cubrir la superficie

Mermelada de zarzamora “La Teja”

Hola! Sabemos que, como a nosotras, os gustan las tartas que podemos preparar con nuestro robot de cocina, y hoy hemos decidido compartir esta receta de tarta de crema pastelera y mermelada de Zarzamora para que os animéis a hacerla en casa.

Esta vez no hemos preparado la mermelada nosotras, si no que hemos optado por poner una mermelada que nos han enviado desde “La Tejea” y el resultado de la tarta, ha sido brutal. Y no es de extrañar, ya que para hacer sus productos, utilizan materias primas de primer nivel, con un trato artesanal en sus elaboraciones, sin colorantes ni conservantes, nada de química; contando con el certificado de Industria Artesana. » Leer Mas

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