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Tarta de Queso La Viña

Receta
Tarta de Queso La Viña
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8
Tiempo
50 minutos aprox. (más 4-5 horas de enfriado)
Ingredientes
500gr de Queso crema tipo Philadelphia (Yo he puesto 600gr, 2 tarrinas)

4 Huevos L

220gr de Azúcar

1 cucharada y media de Harina

270ml de Nata para montar (35% M.G)

Hola, si sois amantes de las tartas de queso, seguro que conocéis la tarta de queso La Viña, famosa por el restaurante del mismo nombre situado en San Sebastián, donde se dio a conocer.

Es una tarta que gusta a todo el mundo, y que si la pruebas, seguro que quieres repetir y no te basta con solo comerte un pedacito. Seguid leyendo, y descubriréis lo sencillo que es hacerla. » Leer Mas

Tarta de Queso sin Horno

Receta
Tarta de Queso sin Horno
Autor
RecetasCuisine
Raciones
10-12
Tiempo
20 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
1 Galletas Digestive (400gr)

100gr de Mantequilla a temperatura ambiente

400ml de Nata para montar (35% M.G)

500gr de Queso de untar Philadelphia

100gr de Azúcar

2 sobres de cuajada (12gr cada sobre)

250ml de Leche

Mermelada al gusto para la cobertura

Hola! Hoy os traemos esta receta de tarta de queso sin horno, que ya hacía tiempo que tenía ganas de preparar. Es una tarta que entra fenomenal al servirla bien fresquita de la nevera, y como su enunciado indica, no se necesita del horno para elaborarla, con lo que resulta ideal para hacer ahora que pasamos tanto calor.

No os lo penséis y poneos al lío! Si tenéis que hacer una tarta para un evento de celebración, o si queréis daros el capricho de hacerla porque sí, es una auténtica gozada, y es tan sencilla que os va a enganchar y seguro repetiréis. » Leer Mas

Tarta de Queso con Coco

Receta
Tarta de Queso con Coco
Autor
Lourdes Alcober
Raciones
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Queso fresco (tipo Burgos)

4 Huevos

1 lata pequeña de Leche condensada

1 Yogur natural

1 medida de yogur de Leche (llenar el vaso de yogur)

Coco rallado

Mantequilla (para untar el molde)

Hola! Vamos con una receta dulce, que sabemos que os molan… Se trata de una tarta de quso y coco que preparó Lourdes Alcober, y compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y hoy la publicamos en el blog para que la guardéis en vuestra lista de recetas pendientes y la preparéis cuando queráis.

Os dejamos con ella! » Leer Mas

Tarta de Queso Japonesa

tarta-japo

Receta
Tarta de Queso Japonesa
Autor
Sandra Cordero
Raciones
8-10
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
140gr de Azúcar

300gr de Queso crema (tipo Philadelphia)

60gr de Harina de maíz

60gr de Harina de trigo

1 pizca de Sal

100ml de Leche

50gr de Mantequilla

1 cucharada de Zumo de limón

6 Huevos

1 sobre de Gasificante para repostería

1 cucharada de Esencia de vainilla

Hola! Hoy queremos compartir esta receta que nos ha enviado Sandra Cordero. Es una tarta muy curiosa que da un resultado espectacular, quedando un pastel muy esponjoso. No dudéis en prepararla porque os va a sorprender gratamente, y si sois fans de la tarta de queso tradicional, os va a encantar!

A continuación, podéis ver como hacer esta tarta de queso japonesa. » Leer Mas

Tarta De Queso Con Crème Brûlée

Receta
Tarta De Queso Con Crème Brûlée
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
15 minnutos aprox. (más horneado y reposo)
Ingredientes
Para la base

250gr de Galletas

60gr de Azúcar moreno

5 cucharadas de Mantequilla derretida

1 cucharada de Vainilla

Para la tarta de queso

600gr de queso Philadelphia

125ml de Crema agria

250ml de Nata de montar (35% MG)

1 cucharada de Maicena

140gr de Azúcar

2 Huevos grandes

1 cucharada de Vainilla

Para la crème brûlée

250ml de Nata de montar (35% MG)

4 cucharadas de Azúcar

5 Yemas de huevos grandes

1 cucharada de Vainilla

60gr de Azúcar para caramelizar

Elaboración:

Preparamos la base

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las galletas y el azúcar, trituramos hasta que sean polvo.

04-Accesoriovelocidad

2. Añadimos la mantequilla derretida previamente en el microondas y la vainilla. Mezclamos todo hasta obtener una masa densa.

04-Accesoriovelocidad

3. Cubrimos el fondo y las paredes del molde con esta masa. Llevamos a la nevera para que enfríe. » Leer Mas

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