Tag Archive for Tallarines

Tallarines con Ternera y Cebolla

Receta
Tallarines con Ternera y Cebolla
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
320gr aprox. de Tallarines

1 pizca de Sal

Agua para cocer la pasta

400gr aprox. de Filetes de ternera

1 cucharada de Miel

1 cucharada de Salsa de soja

1 cucharadita de Salsa de ostras (opocional)

1 cucharada de Brandy

½ Cebolla

Aceite de oliva

125ml de Agua

1 cucharada rasa de Maicena

1 cucharadita de concentrado de carne Bovril

Hola! El otro día preparé para mi familia unos espaguetis con ternera y cebolla. Ya había hecho anteriormente la ternera así, estilo chino, y seguro que muchos la habéis visto por el blog o en nuestras redes sociales.

Cuando la preparé por segunda vez, me sobró un poquito de carne, y como no era suficiente para una ración, pensé en cocer unos espaguetis y montar así plato para una comida rica y completa. Desde ese día, ya tengo una nueva combinación para comer pasta, o arroz blanco hervido, que también lo he hecho con esta carne, y me ha gustado bastante. » Leer Mas

Tallarines con Verduras

tallarines-de-verduras

Receta
Tallarines con Verduras
Autor
María Luisa M
Raciones
2-4
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L ½ de Agua

260gr de Tallarines

1 Calabacín

2 Zanahorias

200gr de Champiñones

1 Cebolla

3 dientes de Ajo

1 hoja de Laurel

2 cucharadas soperas de Aceite de oliva suave (más un chorrito para cocer la pasta)

Sal

Pimienta

1 chorrito de vinagre de Módena en crema (opcional)

Hola! Hace tiempo que nos os ponemos una receta de pasta, así que hoy vamos con estos tallarines con verduras que nos ha enviado María Luisa, la receta, que no los tallarines, aunque los hubiésemos recibido con agrado… » Leer Mas

Tallarines con Boloñesa Picante y Teja de Parmesano

tallarines-bolonesa-picante

Receta
Tallarines con Boloñesa Picante y Teja de Parmesano
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
160 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr  de Tallarines

Sal

Agua

Para la boloñesa

250gr de Carne picada de ternera

250gr de Carne picada de lomo de cerdo

1 Zanahoria

1 tallo de Apio

1 Cebolla

1 Pimiento verde

1 diente de Ajo

1 cucharadita de mantequilla

1 chorrito de Aceite de oliva

1 chorro de vino blanco

1 cucharada de Tomate doble concentrado

2 cucharaditas de salsa Worcestershire (salsa Perrins)

1 chorrito de tabasco (al gusto)

1 cucharada de Orégano

Sal

Pimienta negra

Agua

Para la teja de parmesano

50gr de Parmesano rallado

Papel de horno

Elaboración:

Con la cantidad de boloñesa que vamos a preparar, nos saldrá para 4-6 raciones, preparamos más, para aprovechar y congelarla para otras ocasiones. Sujerimos preparar la salsa el día  de comer la pasta antes para que esté más buena.

Preparamos la boloñesa

1. Picamos la carne con la cuchilla ultrablade o pedimos que nos lo piquen en la carnicería, evitaremos utilizar las bandejas de carne ya picada que venden en el supermercado.

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Tallarines con Chistorra

tallarines

Receta
Tallarines con Chistorra
Autor
María Luisa M
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
300gr de Tallarines

250gr de Tomate natural triturado

150gr de Chistorra

1 Cebolla

3 dientes de Ajo

1  hoja de Laurel

Aceite de oliva

Sal

1 cucharada de  azúcar

Orégano

Queso rallado

Elaboración:

1. Cocemos los tallarines con agua, sal, el laurel, 1 diente de ajo y 1 chorreón de aceite.  El tiempo indicado en el paquete.

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y los otros 2 dientes de ajo. Picamos con unos golpes de TURBO (Velocidad 12 en el modelo i-Companion)

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Tallarines con Atún

Receta
Tallarines con Atún
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
300gr de Tallarines

½ Cebolla

1 diente de Ajo

3 Tomates maduros

40gr de Pepinillos o alcaparras

125gr de Atún en aceite

Unas hojas de Albahaca

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Ponemos una olla al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir, sazonamos y añadimos los tallarines. Cocemos al dente.

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla troceada y el ajo entero. Picamos con PULSE unos segundos. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)

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