Receta | Cookies de Tahini y Chocolate |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 14 – 16 unidades aprox. |
Tiempo | |
Ingredientes | 75gr de Harina de almendra 50gr de Harina de avena 2gr de Bicarbonato sódico 1 pizca de Sal 60gr de Aceite de coco 40gr de Miel pura 4gr de Esencia de vainilla 2 cucharadas de Tahini (no muy cargadas) 40gr aprox. de Pepitas de chocolate o chocolate picado |
Hola, ya hacía tiempo que no preparaba unas galletas en casa, y la verdad que el otro día me apetecían un montón. Me puse a echar un vistazo por las revistas de postres que tengo y descubrí esta receta de cookies de tahini y chocolate. Me vino al pelo, porque tenía un botecito de tahini que compré para hacer hummus y así pude aprovecharlo también para este dulce. También he utilizado esta pasta de sésamo en la receta de pudding de aguacate que publicamos hace poco. Es un ingrediente que no suelo tener, pero ya que anda rodando, hay que buscarte salidas.
Las galletas son una gozada, quedan crujientitas y el sabor que le da el aceite de coco y el tahini, me ha parecido sensacional. Si las probáis, ya nos contaréis el resultado, seguro que os encantan. » Read more