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Natillas de Chocolate Exprés (Sin Gluten ni Lactosa)

natillas choco

Receta
Natillas de Chocolate Exprés (Sin Gluten ni Lactosa)
Autor
María del mar García
Raciones
8-10
Tiempo
15 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L de Leche semidesnatada a temperatura ambiente (sin lactosa)

4 Huevos (L) a temperatura ambiente

200gr de Azúcar

50gr de Maicena

30gr de Cacao puro Valor (sin gluten)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes. Mezclamos con velocidad progresiva hasta llegar a 7 durante 1 minuto.

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Bizcocho de Naranja (sin gluten ni lactosa)

bizcocho de naranja sin gluten

Receta
Bizcocho de Naranja (sin gluten ni lactosa)
Autor
María del Mar García
Raciones
4-6
Tiempo
10 minutos (más horneado)
Ingredientes
3 Huevos L

250gr Azúcar

150gr Naranja de zumo entera

100ml Aceite de girasol

200gr Harina de arroz

100gr Maicena

1 Sobre de levadura química (tipo Royal)

3 pizcas de Sal

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la naranja lavada, troceada y sin pepitas. Ponemos también los huevos, la sal y el azúcar. Trituramos con velocidad 10, 40 segundos.

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3. Programamos velocidad 6, 40º, 4 minutos.

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