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Gazpacho de Sandía y Pimientos del Piquillo

Receta
Gazpacho de Sandía y Pimientos del Piquillo
Autor
Nuria Cubero
Raciones
Tiempo
10 minutos (más enfriado)
Ingredientes
300gr de Pimientos del piquillo asados

El jugo de los pimientos

300gr de Sandía

2 dientes de Ajo pequeños

Albahaca fresca

Aceite de oliva

Vinagre suave (de manzana)

Pimienta molida

Sal

Hola! Hoy os proponemos una receta refrescante para incorporar a nuestro menú de recetas veraniegas. Se trata de un gazpacho de sandía y pimientos del piquillo que nos enseña a preparar Nuria Cubero.

Os dejamos con la elaboración, esperamos que os guste! » Leer Mas

Daiquiri de Sandía

Receta
Daiquiri de Sandía
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
Ingredientes
450gr de Sandía pelada y cortada (sin parte blanca)

60gr de Azúcar

150ml de Ron blanco

½ zumo de Limón

450gr de Hielo picado

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes y programamos con velocidad progresiva 8-10-12.

05-Accesoriovelocidad

 

Nota: Esta receta es de Caco Galmés, realizada en una sesión culinaria de Moulinex. Nos la ha enviado Montse Martínez para que podamos publicarla.

Gazpacho de Sandía

Receta
Gazpacho de Sandía
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4-6
Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
500gr de Sandía

2 Tomates maduros (si son pequeños, 3)

¼ de Cebolleta pequeña

1 Pepino pequeño

¼ de Pimiento rojo

50gr de Pan duro

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Vinagre

Agua fría

Elaboración:

1. Ponemos el pan en remojo con agua.

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la sandía troceada (quitamos las pepitas), los tomates en cuartos, la cebolleta, el pimiento y el pepino (sin piel) todo en trozos.

04-Accesorio » Leer Mas

Zumo de Sandía

zumo de sandia

Receta
Zumo de Sandía
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
450gr de Sandía

4 cucharadas rasas de Azúcar

400gr de hielo (unos 8 cubitos)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Retiramos las pepitas de la sandía, troceamos y ponemos en el bol. Añadimos el azúcar y trituramos con velocidad 10 hasta dejarlo líquido.

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