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Espaguetis con Salsa de Calabaza y Pepinillos

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Receta
Espaguetis con Salsa de Calabaza y Pepinillos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
180gr de Espaguetis (u otra variedad de pasta parecida)

220gr aprox. de Calabaza

½ Cebolla

1 diente de Ajo

150ml  de Cerveza negra

40gr aprox. de Pepinillos

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Hola! Esta receta que os traigo de espaguetis con salsa de calabaza y pepinillos, es del libro “Delicias Veganas” del autor Toni Rodriguez. La original era con lingüini, yo he tirado de espaguetis para hacerla, total, son casi los mismo… Con estas cantidades que he puesto, nos sobrará salsa, que podemos aprovechar para otro día; por ejemplo para comer con unos filetitos de ternera. Mmmm » Leer Mas