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Estofado de Ternera con Rossinyol y Chocolate

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Receta
Estofado de Ternera Rossinyol y Chocolate
Autor
Eduardo Domenech
Raciones
Tiempo
75 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Cebolla grande

Aceite de Oliva

750gr de Ternera para guisar

15cl de Vino tinto

400ml de Caldo de pollo

1 bandeja de Camagroc

1 bandeja de Rosellon

5 onzas de Chocolate

Sal

Hola! La receta que publicamos hoy, la prendí a preparar en la sesión culinaria “cocina de mercado”, con el chef  Eduardo Domenech. Queda un plato muy gustoso, con una salsita de estas que te invitan a pringarte media barra de pan casi sin darte cuenta.

Seguro que, si la hacéis en casa, quedáis encantados con esta receta que podéis ver a continuación. » Read more