Receta | Almojábanas de la Vega Baja |
Autor | Juan Carlos Simón |
Raciones | 8-10 |
Tiempo | 20 minutos aprox. (más horneado) |
Ingredientes | 325gr de Agua 125gr de Aceite de girasol 1 pizca de Sal 250gr de Harina 5 Huevos Para el almíbar 500gr de Miel 100gr de Agua 2 cucharadas soperas de azúcar |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Vertemos en el bol 325gr de agua, el aceite de girasol y una pizca de sal. Programamos manual, velocidad 1, 100º, 5 minutos.
2. Añadimos la harina. Programamos manual, velocidad 4, 100º, 30 segundos.