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Redondos de Pollo con Salsa de Naranja

Receta
Redondos de Pollo con Salsa de Naranja
Autor
Claudia Paolini
Raciones
4-6
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
600kg de Pechugas de pollo (unas 3 unidades)

100gr de Carne magra picada

3 lonchas de Bacon

150gr de Queso tipo provolone

3 Huevos de codorniz cocidos

1 Huevo

¼ de cucharadita de Nuez moscada

½ cucharadita de Tomillo

½ cucharadita de Orégano

1 pica de Sal

1 pica de Pimienta

50gr de Piñones tostados

Para el caldo

Cebolla

Apio

Laurel

Un chorro de vino blando

700ml de Agua

Para la salsa

1 taza de Zumo de naranja

1 cucharada sopera de ralladura de naranja

2 cucharadas soperas de maicena

1 cucharada sopera de azúcar moreno

1 pizca de Sal

Hola! Os dejamos esta receta de Claudia Paolini donde nos enseña a hacer unos redondondos de pollo con salsa de naranja. Tienen una pinta estupenda y nos parece una idea fabulosa para preparar una rica comida.

Si queréis saber más, os contamos bajo estas líneas para que lo podáis hacer en casa. » Leer Mas