Tag Archive for quinoa

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Hamburguesa de Quinoa y Remolacha

Receta
Hamburguesa de Quinoa y Remolacha
Autor
Claudia Paolini
Raciones
6-8
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
2 tazas de Quinoa

1 Remolacha cruda

1 Zanahoria

1 Cebolla pequeña

1 taza de Harina de garbanzos

1 cucharada sopera de Perejil picado

1 cucharadita de Orégano

1 cucharadita de Sal

3 cucharadas de Aceite de oliva

4 Champiñones

Hola, Claudia nos enseña cómo preparar una hamburguesa de quinoa y remolacha. Es una receta muy nutritiva, que nos aporta mucha fibra, vitaminas, proteínas de origen vegetal y energía para estar a tope.

Os animamos a que probéis estas hamburguesas vegetales, son super beneficiosas, y encima muy fáciles de preparar. Podéis verlo si seguís leyendo.

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Quinoa con Leche

Receta
Quinoa con Leche
Autor
Recetas Cuisine
Raciones
4-6
Tiempo
70 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
100gr de Quinoa

200ml de Agua

750ml de Leche sin Lactosa (o de otro tipo)

1 Rama de Canela

La piel de ½ Limón (sin la parte blanca)

La piel de ½ Naranja (sin la parte blanca)

1 Pizca de Sal

1 cucharadita de Esencia de vainilla

40gr de Sirope de agave (o edulcorante al gusto)

2 cucharadas de Azúcar (opcional)

Canela molida

Hola! Hoy publicamos una nueva receta con este pseudo cereal tan compelo y nutritivo: la quinoa. Esta vez se trata de una receta dulce, quinoa con leche; y es que, también podemos realizar elaboraciones de este tipo con el superalimento de moda, obteniendo un resultado genial. » Leer Mas

Quinoa con Verduras y Salsa de Soja

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Receta
Quinoa con Verduras y Salsa de Soja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
100gr de Quinoa

250ml de Agua

½ Cebolla dulce

1 Zanahoria

Pimiento rojo

Pimiento verde

Calabacín

Aceite de oliva

2-3 cucharadas de Salsa de Soja

Hiervas frescas o secas al gusto (tomillo, romero…)

1 pizca de Chile molido (opcional)

Elaboración:

1. Lavamos la quinoa bajo el agua fría del grifo y la ponemos a cocer en agua hirviendo a fuego medio durante 15 minutos. Si el agua se absorbe y la quinoa aún no está tierna, ponemos un poco más de agua y seguimos cociendo.

2. Mientras, equipamos el robot con la cuchilla ultrablade, partimos en rodajas la zanahoria  y ponemos en el bol, picamos con PULSE unos segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Ensalada de Quinoa con Vinagre de Frambuesas

Receta
Ensalada de Quinoa con Vinagre de Frambuesas
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
160-180gr de Quinoa

2 latas pequeñas de Atún (en aceite o al natural)

50gr de Maíz

1-2 Pimientos del piquillo

2 Huevos

½ Aguacate

50gr de Queso feta

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Vinagre de vino macerado con frambuesas “El Guiso”

Elaboración:

1. Lavamos la quinoa bajo el agua fría del grifo. Ponemos agua en el robot, la proporción será 1 taza de quinoa por el doble de agua. Programamos sin velocidad, 130º, puesto que hay que poner un tiempo, le ponemos por ejemplo 20 minutos. (Con tapón).

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2. Cuando hierva el agua, cancelamos el programa, echamos la quinoa y el huevo. Velocidad 1, 130º, 15 minutos.

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Ensalada de Quinoa

Receta
Ensalada de Quinoa
Autor
Eduardo Domenech
Raciones
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
Quinoa

2 Pepinos

1 Pimiento verde italiano

1 Pimiento rojo

2 Tomates kumato

Queso feta

1 Manzana Gran Smith

Atún en aceite

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos agua  y programamos manual, velocidad 4, 130º. La proporción será 1 taza de quinoa por el doble de agua.

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2. Cuando hierva el agua, echamos la quinoa y cocemos. Velocidad 4, 130º, 15 minutos.

02-Accesorio00-ModoManualvelocidadtemperatura » Leer Mas

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