Tag Archive for pollo

Pollo a la Naranja

Receta
Pollo a la Naranja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
½ Cebolla

Aceite de oliva

2 Pechugas de pollo (3 si son pequeñas)

Sal

Pimienta

2 Naranjas de zumo

1 cucharada de Salsa de soja

Unas gotas de vinagre suave (yo puse de manzana)

1 cucharada de miel (o sirope de agave o azúcar)

1 cucharada de Maicena

Hola! Traemos receta para chuparse los dedos, un pollo a la naranja, que invita a dejarte media barra pringoteando en la salsa. Yo mejor me abstengo de ese placer, que luego la báscula no perdona, pero si te lo puedes permitir, disfruta!

Es una receta muy sencilla y con unos ingredientes que la hace muy ligera y por lo tanto permitida si como en mi caso, estás intentando restringir la ingesta calórica. En tal caso, mejor utilizar miel o sirope de agave en lugar de azúcar, pero eso ya a vuestra elección.  » Leer Mas

Terrina de Calabacín con Pollo y Verduras

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Receta
Terrina de Calabacín con Pollo y Verduras
Autor
María Luisa M
Raciones
2-4
Tiempo
55 minutos (aprox.)
Ingredientes
3 Calabacines

1 pechuga de Pollo

1 Cebolla mediana

1 zanahoria

1 lata de Champiñones laminados

3 Patatas medianas

3 cucharadas de Aceite de oliva suave

700ml de Agua

Sal

1 pizca de Pimienta

2 cucharadas soperas de Salsa de soja

70gr de Queso emmental rallado

Hola! Hoy os traemos una nueva receta de María Luisa, se trata de una terrina de calabacín con pollo y verduras. Os animamos a que la preparéis en casa, seguro que os gusta.

A continuación, os dejamos al detalle todos los pasos a seguir. » Leer Mas

Pollo a La Jardinera

Receta
Pollo a La Jardinera
Autor
María Luisa M
Raciones
4-6 raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
600gr de pechuga de Pollo deshuesada

100gr de Guisantes

2 Zanahorias

1 Cebolla

2 dientes de Ajo

100ml de Vino blanco

250ml de Agua

50gr de Aceite

½ pastilla de Caldo concentrado de ave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta molida

100gr de Champiñones laminados

Hola! Si queréis preparar con vuestro robot pollo a la jardinera, podéis seguir esta receta que nos envía María Luisa. La elaboración es muy fácil, y dará como resultado un plato muy gustoso.

Ya sabéis, si queréis que vuestras recetas estén aquí para que quien quiera pueda hacerlas, no tenéis más que hacérnoslas llegar desde el apartado “Comparte tus recetas”. » Leer Mas

Pollo con Tomate

Receta
Pollo con Tomate
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
2 pechugas de Pollo

½ Cebolla

½ Pimiento rojo

½ Pimiento amarillo

¼ de Calabacín

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Orégano (u otras hierbas al gusto)

100gr de Tomate frito

Hola! Hoy os traemos una receta que no puede ser más sencilla y socorrida a la vez. Se trata de un pollo con tomate muy fácil de preparar.

El otro día, no pude ir a la compra, pero tenía algo de verdura en el frigo, y saqué unas pechugas de pollo del congelador, una lata de tomate de la despensa, cuatro cosas más, y en un momento… comida lista!

Lo acompañé con un puré de patata, esta vez, no lo preparé con el robot, lo hice cociendo la patata al fuego y luego la chafé con el tenedor, mezclándolo con un poquito de queso parmesano que rallé al momento, leche y pimienta. Pero si queréis hacerlo con la CuCo, podéis seguir esta receta.

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla, los pimientos y el calabacín, limpio y sin pelar, que no sea un trozo muy grande. Picamos con PULSE 5 segundos, (Velocidad 13 en el modelo i-Companion) no más tiempo o se picará demasiado. Otra opción es picar todo a cuchillo, en trocitos pequeños, como nos guste más.

2. Quitamos la cuchilla ultrablade y ponemos el mezclador. Añadimos 3 cucharadas de aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos. Mientras avanza el tiempo, picamos la pechuga de pollo en trozos de un bocado.

3. Finalizado el programa, añadimos el pollo troceado y programamos cocción lenta P1, 130º, 12 minutos. Al terminar, si hay mucho líquido, lo retiramos.

4. Añadimos el tomate frito y condimentamos al gusto con sal, pimienta y orégano. Mezclamos con velocidad 4 unos segundos.

Fiambre de Pollo con Frutos Secos

Receta
Fiambre de Pollo con Frutos Secos
Autor
Lourdes Alcober
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Huevo

360gr aprox. de Pechuga de pollo picada

Nueces picadas

Piñones

Hierbas (especias al gusto)

Taquitos de jamón

Pasas

Sal al gusto

Hola! Donde esté lo casero, que se quite todo lo demás. Buena muestra de ello, es esta receta que comparte Lourdes, donde prepara de manera más que sencilla su propio fiambre de pollo con frutos secos. De esta forma, controlamos mejor lo que tomamos, y lo preparamos a nuestro gusto, eligiendo los ingredientes y sabores que queramos darle. » Leer Mas

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