Receta | Masa Choux |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | |
Tiempo | 30 minutos |
Ingredientes | 65gr de Agua 60gr de Leche 50gr de Mantequilla 3gr de Azúcar 80gr de Harina 2 Huevos M Sal |
Elaboración:
1. Tamizamos la harina y reservamos.
2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol de la cuco la leche, el agua, la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal. Programamos 5 minutos, 90º, velocidad 4.