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Pastel de Merluza

Receta
Pastel de Merluza
Autor
Claudia Paolini
Raciones
6-8
Tiempo
65 minutos (aprox.)
Ingredientes
500gr de Merluza sin piel ni espinas

50gr de Mantequilla

80ml de Martini blanco

300ml de Leche

200ml de Nata

6 Huevos

1 cucharadita de Sal

1 pizca de Pimienta

1 cucharada sopera de Pan rallado

1 Cebolla

Hola! Compartimos hoy con vosotros esta receta que nos parece de los más interesante, se trata de un pastel de merluza preparado por nuestra querída Claudia.

Para hacerlo, Claudia nos comenta que se inspiró de una receta aparecida en “El Comidista”. También queréis hacerlo? Pues seguid leyendo y descubriréis cómo. » Leer Mas

Pastel Salado de Tomates Secos con Queso Curado, Bacon y Mozzarella

Receta
Pastel Salado de Tomates Secos con Queso Curado, Bacon y Mozzarella
Autor
Eva Godoy
Raciones
Tiempo
Ingredientes
50gr de Tomates secos en aceite

3 Huevos

80gr de Aceite de oliva

100gr de Leche

180gr de Harina de trigo

1 sobre de Levadura Royal

150gr de Queso curado

100gr de Bacon a dados

2 cucharadas colmadas de postre de semillas de sésamo negro

1 pellizco de Sal

1 pellizco de Pimienta recién molida

1 bola de mozarela

1 pellizco de Albahaca

Hola! Compartimos esta receta de pastel salado de tomates secos con queso curado, bacon y mozzarella. La idea, es cosecha de Eva Godoy, que lo hizo y lo compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte).

Al ver la buenísima pinta que tenía, no dudamos en apuntarnos la receta para hacerlo nosotras en casa, y para poder enseñároslo aquí y que vosotros también podáis hacerlo si os apetece. » Leer Mas

Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral

Receta
Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 taza de Harina integral

1 taza de Harina de Trigo

¼ de taza de Aceite de oliva

¾ de taza de Agua caliente

1 cucharada sopera de Orégano

1 cucharadita de Sal

800gr de Calabaza

1 Cebolla

250gr de Queso fresco tipo mató

200gr de Queso de cabra rallado

1 taza de Queso parmesano

1 cucharada sopera de Tomillo

1 cucharadita de Sal

1 cucharadita de Pimienta

4 Huevos

700ml de Agua

5cl de Aceite

Hola! La receta que os traemos hoy, la comparte con nosotros Claudia Paolini, una más de ella en nuestro blog, cosa que nos alegra, puesto que sus recetas nos encantan.

Esta vez se trata de una tarta de calabaza y queso de cabra con masa de harina integral. Una combinación que nos resulta muy apetecible. » Leer Mas

Pastel de Alcachofas y Queso Provolone con Salsa de Piquillos

Receta
Pastel de Alcachofas y Queso Provolone con Salsa de Piquillos
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
Ingredientes
400gr de Alcachofas

100ml de Leche

5 Huevos

50gr de Queso parmesano

200gr de Queso provolone cortado en dados

1 vaso de Vino blanco

150ml de Aceite de oliva (más 4 cucharadas)

1 pastilla de Avecrem

1 cucharadita de Sal

1 pizca de Pimienta

375gr de Harina

1 diente de Ajo

1 cucharada sopera de Perejil picado

Para la salsa de piquillos

1 Cebolla

Aceite de oliva

250gr de Pimientos del piquillo

Hola! Si os apetece prepar un pastel, y tomarlo como un plato principal o aperitivo podéis probar a hacer este pastel de alcachofas y queso provolone con salsa de piquillos que nos enseña a preparar Claudia Paolini.

Una mezcla genial y una opción diferente para nuestro menú. » Leer Mas

Bizcocho Salado de Nueces y Queso Azul

bizcocho-de-nueces-y-queso-axul

Receta
Bizcocho Salado de Nueces y Queso Azul
Autor
Raquel
Raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
100gr de Queso azul

Un puñado de nueces

150gr de Pechuga de pavo en tiritas

100gr de Queso rallado

3 Huevos

150gr de Harina

1 sobre de Levadura

125ml de Aceite de girasol

125ml de Leche

1 pizca de Sal

Mantequilla (para engrasar el molde)

Hola! Hoy publicamos esta receta que nos ha enviado Raquel. Se trata de un bizcocho de nueces y queso azul. Personalmente, nos gusta la idea que nos ha dado, nunca habíamos probado a cocinarlo así, como un bizcocho, y seguro que nos animamos a prepararlo en casa porque nos llama mucho la atención esta receta.

Si vosotros también queréis hacerlo, a continuación os mostramos cómo. » Leer Mas

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