Receta | Pan de Pita |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 3 unidades grandes o 6 pequeñas |
Tiempo | 25 minutos aprox. (más reposo y horneado) |
Ingredientes | 250gr de Harina de fuerza 15gr de levadura fresca 1 cucharada de Aceite de oliva ½ cucharadita de azúcar 5gr de Sal 125ml de agua |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos el agua en el bol y programamos 40º, 2 minutos.
2. Añadimos la levadura desmenuzada y el azúcar. Mezclamos con velocidad 6, 5 segundos. Dejamos reposar con el tapón puesto durante 5 minutos.
3. Añadimos la harina, la sal y el aceite. Programamos Pastry P1 (solo el tiempo de amasado, sin dejar levar dentro del bol).