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Pan de Pita

Receta
Pan de Pita
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3 unidades grandes o 6 pequeñas
Tiempo
25 minutos aprox. (más reposo y horneado)
Ingredientes
250gr de Harina de fuerza

15gr de levadura fresca

1 cucharada de Aceite de oliva

½ cucharadita de azúcar

5gr de Sal

125ml de agua

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos el agua en el bol y programamos 40º, 2 minutos.

05-Accesoriotemperaturatiempo

2. Añadimos la levadura desmenuzada y el azúcar. Mezclamos con velocidad 6, 5 segundos. Dejamos reposar con el tapón puesto durante 5 minutos.

05-Accesoriovelocidadtiempo

3. Añadimos la harina, la sal y el aceite. Programamos Pastry P1 (solo el tiempo de amasado, sin dejar levar dentro del bol).

05-Accesorio00-Masa » Read more