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Oreo Cheese Cake

Receta
Oreo Cheese Cake
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6-8
Tiempo
20 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
3 Paquetes de galleta oreo

90gr de Mantequilla

100ml de Leche fría

1 sobre de gelatina en polvo (10gr)

80gr de Azúcar

400ml de Nata líquida

250gr de Queso crema (tipo Philadelphia)

Hola! Ya tenía ganas de preparar una tarta con galletas Oreo, y que mejor ocasión para hacerlo que cuando te reúnes para comer con tu familia, después de unos meses sin verlos.

Miré por internet varias recetas para ver cómo podía hacerlo, y al final pillé ideas de aquí y de allí, puse algo de mi cosecha, y este es el resultado. Una tarta que resultó una triunfada, muy buena y nada empalagosa, incluso a mi madre, que nos es muy fan de estas galletas, le pareció que estaba riquísima. » Leer Mas

Galleta Oreo con Crema de Queso Mascarpone y Nata, Regado con Toffee

Receta
Galleta Oreo con Crema de Queso Mascarpone y Nata, Regado con Toffee
Autor
Eduardo Domenech
Raciones
10-12 personas
Tiempo
Ingredientes
Para la galleta

7 paquetes de 120gr de Galletas Oreo

250gr de Mantequilla a temperatura ambiente

Para la crema

500gr de Crema mascarpone

1L de Nata

4 sobres de levadura química (Royal)

Para el toffe

Azúcar

500ml de Nata

1 pizca de sal

1 poquito de agua

Para la presentación

1 bizcocho pequeño

Cacao puro en polvo

Hola! Hoy tenemos el gusto de presentaros esta receta de galleta Oreo con crema de queso mascarpone y nata, regado con toffee. No hay más que ver la pintaza que tiene, para saber que está brutal. Y no es de extrañar, porque quién lo ha hecho es un super clase, el chef Eduardo Domenech. » Leer Mas

Tarta de Chocolate y Galletas Oreo

tarta de oreco y chocolate

Receta
Tarta de Chocolate y Galletas Oreo
Autor
Loli Díaz Álvarez
Raciones
Tiempo
10 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
500gr de Galletas Oreo

270gr de Mantequilla

500ml de Nata para montar

500gr de Chocolate para postres

1 cucharada de Leche condensada

Pepitas de chocolate (para adornar)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las galletas (reservamos algunas para decorar) y programamos velocidad 12, 1 minuto.

04-Accesoriovelocidadtiempo

2. Ponemos 175gr de mantequilla 30 segundos en el microondas para que se ablande y la incorporamos a las galletas trituradas del bol. Programamos velocidad 12, 30 segundos y comprobamos que está bien mezclado.

04-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Fresones Rellenos de Maracuyá y Tierra de Oreo

Receta
Fresones Rellenos de Maracuyá y Tierra de Oreo
Autor
Eduardo Domenech
Raciones
Tiempo
10 minutos
Ingredientes
250gr Nata montar (mínimo 35% MG)

2-3 cucharadas de Yogur de melocotón y maracuyá

Galletas oreo

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol la nata, (es importante que esté fría). Le damos velocidad progresiva 5-6 hasta que monte. Sabremos que está lista por el surco que dejará el batidor en las paredes del bol, vamos mirando para que no se nos pase.

03-Accesoriovelocidad » Leer Mas