Tag Archive for natillas

image_pdfimage_print

Pastel de Mi Madre

Receta
Pastel de Mi Madre
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4-6
Tiempo
30 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
1 paquete de Bizcochos de soletilla (blandos)

2 sobres de natillas Potax (32gr cada sobre)

1L de Leche entera

100gr de Azúcar

Para el chocolate

200gr de Chocolate fondant

35gr de Mantequilla

50ml de Leche

50ml de Moscatel

Para empapar los bizcochos

125ml de Moscatel

75ml de Agua

Para decorar

Almendras fileteadas, fideos de chocolate…

Hola! Hace un tiempo, publicamos una receta de pastel de chocolate, (podéis verla pinchando aquí). En ella, os contaba que surgió improvisando al recordar un pastel que hacía mi madre cuando era pequeña.

Un pastel que me encantaba, y siempre que lo hacía merodeaba detrás de ella, con la única intención de rebañar algún cacharro con restos de chocolate. Las ganas de “lechucear” como diría mi abuela, me vienen de largo; la afición por cocinar, llegaría más tarde.

Espero que os guste este pastel que tan buenos momentos me hace recordar.

» Leer Mas

Natillas de Turrón

img_8335

Receta
Natillas de Turrón
Autor
Carmen
Raciones
Tiempo
20 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
150gr de Turrón blando (1 tableta)

4 Huevos pequeños (o 3 grandes)

100gr de  Azúcar moreno

1 cucharadita colmada de maicena

750ml de Leche

1 chorrito de Esencia de vainilla

Caramelo para decorar (chocolate…)

Hola! Hoy os traemos una receta que comparte con nosotros Carmen. Se trata de unas ricas natillas de turrón. Ahora que se acerca la navidad, podemos aprovechar para prepararlas y disfrutarlas estas fechas. O si pasadas las fiestas no sobra turrón, pues es una buena idea hacerlas y así gastarlo.

A continuación, os mostramos los pasos a seguir. » Leer Mas

Natillas de Mascarpone con Galletas Lotus

Receta
Natillas de Mascarpone con Galletas Lotus
Autor
Carmen
Raciones
Tiempo
20 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
1L de Leche

8 Galletas lotus (alguna más para decorar)

250gr de Marcarpone (1 tarrina)

½ vaso de Azúcar moreno (cantidad al gusto)

4 Huevos

1 cucharada de Maicena

La piel de 1 naranja

1 rama de Canela

1chorrito Esencia de vainilla

1 chorrito de Caramelo líquido

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las galletas y pulverizamos.

05-Accesoriovelocidad

2. Incorporamos el resto de ingredientes menos la piel de naranja y la rama de canela. Mezclamos con PULSE (velocidad 13 en el modelo i-Companion) unos segundos, hasta que se integre todo bien.

05-Accesoriovelocidad » Leer Mas

Natillas de Chocolate Exprés (Sin Gluten ni Lactosa)

natillas choco

Receta
Natillas de Chocolate Exprés (Sin Gluten ni Lactosa)
Autor
María del mar García
Raciones
8-10
Tiempo
15 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L de Leche semidesnatada a temperatura ambiente (sin lactosa)

4 Huevos (L) a temperatura ambiente

200gr de Azúcar

50gr de Maicena

30gr de Cacao puro Valor (sin gluten)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes. Mezclamos con velocidad progresiva hasta llegar a 7 durante 1 minuto.

03-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Natillas Light

natillas guay

Receta
Natillas Light
Autor
María Luisa M
Raciones
Tiempo
15 minutos
Ingredientes
1 litro de Leche desnatada

2 cucharadas rasas de Maicena

4 Yemas de huevo

1 Rama de canela

Piel de 1 naranja

1 cucharada ½ de Edulcorante líquido

Elaboración:

1. Reservamos ½ vaso de leche.

2. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el resto de la leche, la rama de canela y la piel de naranja. Programamos velocidad 4, 90º, 10 minutos.

02-Accesoriotemperaturatiempo » Leer Mas

« Older Entries