Tag Archive for Mousse

Mousse de Piña Light

Receta
Mousse de Piña Light
Autor
María Luisa M
Raciones
4-6
Tiempo
10 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
4 rodajas de Piña natural

250ml de Jugo de la piña

2 Yogures de piña desnatados

20gr de Gelatina en polvo neutra

2 Claras de Huevo

3 cucharaditas de Edulcorante líquido

1 Galleta de avena integral

1 gota de Jugo de limón

1 pizca de Sal

Hola! Hoy compartimos una nueva receta de María Luisa M. Esta vez nos enseña a preparar una mousse de piña light. Como ella bien dice, no por estar a dieta, hay que privarse de los postres, y con esta receta nos da una muestra de ello.

Os ha entrado la curiosidad por saber cómo se hace? Pues continuad leyendo y podréis verlo. » Leer Mas

Mousse Rápida de Fresón

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Receta
Mousse Rápida de Fresón
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
Ingredientes
400gr de Nata para montar

2 cucharadas de Azúcar glass

2 limones (1 para ralladura y el zumo de 1)

250gr de Fresas cortadas

1 bote de Leche condensada pequeño

Hola! Hoy publicamos una receta sencilla, pero con mucha clase! Mousse rápida de fresón, el chef Caco la preparó ya hace algún tiempo en una de sus sesiones de cocina en Madrid y hoy queremos compartirla con vosotros. Esto es posible, gracias a que Montse Martinez nos la ha envidado para que la publiquemos.

Aquí la tenéis: » Leer Mas

Tarta Mousse de Chocolate con Almendras

Receta
Tarta Mousse de Chocolate con Almendras
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8 raciones aprox.
Tiempo
Ingredientes
Para la base

150gr de galletas tipo Digestive

100gr de Mantequilla

90gr de Almendra en granillo

Unas gotas de esencia de vainilla

Para la mousse

200gr de Chocolate negro

6gr de Gelatina (3 hojas)

200ml de Nata para montar

3 Claras de huevo

2 Yemas

50ml de Agua

1 pizca de Sal

15gr de Cacao en polvo

Para decorar

Almendras fileteadas

Hola! La receta de esta tarta de almendras y mousse de chocolate, la preparé en casa para fin de año, y hoy quiero compartirla con vosotros. Es una tarta que no es difícil de preparar, pero que requiere de varios pasos que nos entretendrán un poquito, pero os animo a que la preparéis, porque el resultado es una pasada y os va a encantar. » Leer Mas

Mousse de Yogur y Kiwi

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Receta
Mousse de Yogur y Kiwi
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
Ingredientes
3 Yogures naturales

3 cucharadas de Azúcar

2 Claras

100gr de Nata para montar

4 hojas de Gelatina hidratadas en agua fría

Zumo de 1 naranja

Unas gotas de zumo de limón (para estabilizar las claras cuando estén montadas)

Para la salsa de kiwi

2 Kiwis pelados y cortados

2 cucharadas de Azúcar

1 poco de zumo de naranja

Hola! Queremos compartir con vosotros esta receta de mousse de yogur y kiwi. Como tantas otras, nos la ha pasado Montse Martínez para que podamos publicarla. Ella es una habítual en las sesiones de cocina que organiza Moulinex, y tiene la generosidad de apuntarlo todo y después compartirlo; para que así, quien quiera, pueda también hacer estas recetas en su casa. » Leer Mas

Tarta Mousse Turrón de Jijona

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Receta
Tarta Mousse Turrón de Jijona
Autor
Loli Díaz
Raciones
Tiempo
Ingredientes
1 paquete de galletas María o tostadas

100gr de Mantequilla o margarina

50gr de Vino dulce

300gr de Turrón de Jijona (más un extra para adornar)

200gr de Nata para montar

230ml de Leche

2 cucharadas de Azúcar

5 hojas de Gelatina

100gr de Chocolate para postres

130ml de Agua

Hola! Cómo nos gusta la navidad y las recetitas que van saliendo por estas fechas. Hoy os traemos una mousse de turrón de Jijona que nos enseña a preparar Loli Díaz. Cuanto más rico sea el turrón que utilicemos, más rica estará la mousse, por eso ella nos aconseja utilizar una marca que nos guste. » Leer Mas

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