Receta | Salmón con Salsa de Yogur Cítrica |
Autor | Caco Galmés |
Raciones | |
Tiempo | 25 minutos (aprox.) |
Ingredientes | Salmón en lomos limpios sin piel ni espinas (en este caso, cortado en porciones individuales) 1 Yogur griego grande, cremoso desnatado natural y sin azúcar o 4 pequeños 1 Zanahoria pelada y cortada en tiras anchas con pelador Calabacín en bolitas 3-4 hojas de Hierbabuena Ralladura de limón, lima y naranja y un poco de zumo de cada uno Sal Pimienta de Timut (opcional) Aceite de oliva virgen extra Brotes de micromezclum |
Hola! Una vez más es un placer poder traeros una receta preparada por Caco en los showcookings que realiza para Moulinex. Y una vez más, agradecemos a Montse Martínez que tras de asistir a las sesiones, las comparte con nosotros.
Hoy se trata de un salmón con salsa de yogur cítrica, que como os podréis imaginar, está de escándalo.
Os animamos a que lo hagáis en casa, veréis lo bien que queda el salmón con esta salsa tan fresca y sabrosa. » Read more