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Tarta de Mazapán y Almendras

Receta
Tarta de Mazapán y Almendras
Autor
RecetasCuisine
Raciones
10-12
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Almendra molida

242gr de Azúcar

8gr de Azúcar avainillado (o 250gr de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla)

La ralladura de la piel de un limón

5 Huevos L

Para decorar

50gr aprox. de Almendra laminada tostada

Azúcar glass

Hola! El otro día mi abuela me dijo que, porque no preparaba algún dulce para la merienda, y entre que no me hace falta que me animen mucho para ponerme a cocinar, y que a mi abuela, lo que me pida, pues pensé en hacer algo con almendra, ya que he tengo bastante en casa, que había comprado para hacer turrones.

Aprovechando también que tenía esta receta marcada de una revista, no dude un segundo y me puse manos a la obra, y más feliz que un regaliz, disfrutamos de esta tarta de mazapán y almendras. » Leer Mas

Turrón de Mazapán y Fruta Confitada

Receta
Turrón de Mazapán y Fruta Confitada
Autor
RecetasCuisine
Raciones
1 Tableta
Tiempo
10 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
125gr de Almendra molida Marcona

125gr de Azúcar glass

1 Clara de huevo L

40gr de Fruta confitada

Seguimos publicando recetas especiales para poder hacer y disfrutar en estas fiestas tenemos a la vuelta de la esquina, que cuando nos demos cuenta, nos estamos atragantando con los cuartos y arrancando la última hoja del calendario.

Hoy el protagonista es este turrón de mazapán y fruta escarchada, el favorito de mi abuela, que se va a poner bien contenta cuando con toda la ilusión del mundo la lleve una tableta.

Si queréis hacerlo en casa, os cuento bajo estas líneas. » Leer Mas

Mazapán

mazapan

Receta
Mazapán
Autor
RecetasCuisineCompanion
Raciones
Tiempo
10-15 minutos
Ingredientes
250gr Almendra cruda y pelada

250gr Azúcar glass

1 Huevo

Elaboración:

Podemos usar almendra comprada ya molida o molerla con la cuco. Igual que el azúcar. Para hacer esta receta, hemos elegido estos ingredientes ya molidos.

1. Equipamos el robot con la cuchilla Amasar/Picar. Ponemos en el bol la almendra molida y el azúcar glass. Pulsamos el botón de turbo unos segundos hasta que se mezclen bien los dos ingredientes. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del bol.

05-Accesoriotiempovelocidad » Leer Mas