Receta | Pizza Básica (Masa Gruesa) |
Autor | RecetaCuisine |
Raciones | 1 pizza del tamaño de la bandeja del horno |
Tiempo | 10 minutos aprox. (más fermentación y horneado) |
Ingredientes | 400gr de Harina 200gr de Agua 50gr de Aceite de oliva 25gr de Levadura fresca de panadero 8gr de Sal 1 cucharada de Orégano (opcional) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua y el aceite. Programamos velocidad 1, 40º, 2 minutos.
2. Añadimos la levadura desmenuzada. Mezclamos velocidad 6, 10 segundos.
3. Añadimos la harina, la sal y el orégano (si decidimos utilizarlo). Mezclamos velocidad 6, 5 segundos.