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Pizza Básica (Masa Gruesa)

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Receta
Pizza Básica (Masa Gruesa)
Autor
RecetaCuisine
Raciones
1 pizza del tamaño de la bandeja del horno
Tiempo
10 minutos aprox. (más fermentación y horneado)
Ingredientes
400gr de Harina

200gr de Agua

50gr de Aceite de oliva

25gr de Levadura fresca de panadero

8gr de Sal

1 cucharada de Orégano (opcional)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua y el aceite. Programamos velocidad 1, 40º, 2 minutos.

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2. Añadimos la levadura desmenuzada. Mezclamos velocidad 6, 10 segundos.

05-Accesoriovelocidadtiempo

3. Añadimos la harina, la sal y el orégano (si decidimos utilizarlo). Mezclamos velocidad 6, 5 segundos.

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Masa Para Hacer Nuggets

Nuggets

Receta
Masa Para Hacer Nuggets
Autor
Mari Ángeles Cano
Raciones
Tiempo
20 minutos
Ingredientes
2 pechugas de pollo

1 Vaso de leche

2 Rebanadas de pan de molde

½ Paquete de queso rallado (mezcla de 4 quesos, o al gusto)

Sal

Pimienta

Huevo

Pan rallado

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos dentro del bol la pechuga de pollo cortada en trozos y el resto de ingredientes menos el pan rallado. Picamos con velocidad 11, 1 minuto aproximadamente.

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