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Magdalenas de Calabaza y Chocolate

Receta
Magdalenas de Calabaza y Chocolate
Autor
RecetasCuisine
Raciones
18 unidades
Tiempo
10 minutos (aprox.)

Horneado: 20 minutos (aprox.)

Ingredientes
300gr de Calabaza asada

100gr de Azúcar blanco

100gr de Azúcar moreno

250gr de Harina

3 Huevos L

4 sobres de gasificante (2 morados y 2 blancos)

50gr de Aceite de oliva (que no sea muy potente de sabor)

50gr de Aceite de girasol

½ cucharadita de canela (podéis poner menos, o no poner si no os gusta)

Pepitas de chocolate

Hola! Como ya os comentaba hace unos días en otra entrada, me regalaron unas calabazas de un huerto familiar. Y me he animado a preparar con ellas cositas dulces como unas marquesas y ahora estas magdalenas de calabaza con chocolate.

Dicho por Natalia, son las mejores magdalenas que ha probado nunca, y viniendo de ella, ya tienen que estar buenas, porque no la gustan mucho este tipo de postres. La verdad que son una delicia, super esponjosas y con un sabor muy rico. Como podéis imaginar, han volado en casa y si no fuera porque tengo que vigilar no pasarme con los dulces, me pondría a hacerlas otra vez ahora mismo » Leer Mas

Magdalenas de Café

Receta
Magdalenas de Café
Autor
Gabriel
Raciones
Tiempo
10 minutos (aprox.)

Reposo: 15 minutos

Horneado: 15 minutos

Ingredientes
250gr de Harina

220gr de Azúcar

125gr de Leche entera o semi

70gr de Mantequilla a temperatura ambiente

75gr de Pepitas de chocolate

3 Huevos

3 cucharadas de Café soluble (yo 3 sobres)

12gr de Levadura química (tipo Royal)

1 pizca de Sal

Hola! Si os apetece preparar unas magdalenas de café, no lo dudéis y seguir esta receta. Tienen una pinta muy apetecible, y como Gabriel dice, son unas magdalenas riquísimas.

Con nuestro robot se hacen casi sin darte cuenta, y tras un ratito de horno, a disfrutar, que no hay nada más rico que la bollería casera. » Leer Mas

Magdalenas de Nata con Cabello de Ángel

Receta
Magdalenas de Nata con Cabello de Ángel
Autor
Gabriel
Raciones
8-10
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Harina bizcochona

350gr de Cabello de ángel

125gr de Azúcar

200ml de Nata

3 Huevos XL

Hola! Definitivamente, nos declaramos absolutamente fans de las recetas dulces que nos trae Gabriel. Y es que este chico, siempre nos pone los dientes largos cada vez vemos sus creaciones.

Esta vez se trata de unas magdalenas de nata con cabello de ángel que ríete tú de la dieta, porque con cosas así, cuesta resistirse y no pecar.

Para hacerlas, él ha utilizado harina bizcochona, que es una harina que lleva ya la levadura incorporada. Si utilizáis harina normal, tan solo hay que añadir un sobre de levadura química, unos 16 gramos. » Leer Mas

Magdalenas de Anís con Costra

Receta
Magdalenas de Anís con Costra
Autor
María Luisa M
Raciones
8-10
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Huevos

1 Yogur de limón

3 medidas de yogur de Azúcar

4 medidas de yogur de Harina

1 medida de yogur de Aceite de oliva suave

2 medidas de yogur de leche desnatada

1 bolsita de Levadura química (tipo Royal)

1 cucharada sopera de Anís estrellado

1 pizca de Azúcar para la costra

La ralladura de 1 Limón

Hola! Menuda pintaza de la buena que tienen estas magdalenas de anís con costra que nos envía María Luisa. Es genial preparar en casita tus propios dulces. Nada que envidiar a las magdalenas que podemos comprar en la panaderia del barrio…

Seguid leyendo que os mostramos con detalle los pasos para su elaboración. Seguro que os gustan si decidís hacerlas. » Leer Mas

Magdalenas sin Gluten

Receta
Magdalenas sin Gluten
Autor
RecetasCuisine
Raciones
10-11 unidades
Tiempo
25 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
3 Huevos M

110gr de Azúcar

50gr de Aceite de girasol (o de oliva sabor suave)

20gr de Mantequilla a temperatura ambiente

1 pizca de Sal

170gr de Harina de arroz

1 cucharadita de Canela

Ralladura de una naranja o limón

30gr de Maicena

15gr de Levadura química sin gluten

Perlas de azúcar (opcional)

Hola! Hace tiempo que tengo adaptada para hacer con la CuCo esta receta de Magdalenas sin gluten de panader Xavier Barriga y al fin encontré el momento para hacerla. En nuestra casa a día de hoy, no hay ningún intolerante, ni tampoco seguimos la tendencia que circula últimamente de retirar el gluten de la dieta, pero nos gusta probar a hacer de todo y que en el blog haya recetas que se adapten a las necesidades alimenticias de cada uno, y por eso que decidimos probar a hacer esta receta. » Leer Mas

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