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Arroz con Leche Caribeño

Receta
Arroz con Leche Caribeño
Autor
Eva Godoy
Raciones
Tiempo
45 minutos aprox.
Ingredientes
500ml de Leche entera

400ml de Leche de coco

200ml de Nata para montar

200ml de Leche condensada

1 palo de Canela

La ralladura de la piel de un limón

6 cucharadas grandes de arroz bomba

Canela molida

Hola! Qué os parece preparar un arroz con leche, pero con un punto distinto al que solemos hacer normalmente? Si la respuesta es, me apunto! no dudéis en leer esta receta que nos enseña Eva Godoy, arroz con leche caribeño.

Para prepararlo, ella siguió una receta donde lo hacían de manera tradicional, en una olla al fuego, y la adaptó para hacerla con el robot de manera más sencilla si cabe. Según nos cuenta, queda un arroz muy cremoso, riquísimo y nada empalagoso.

Dan ganas de ponerse a hacerlo, verdad? » Leer Mas

Pan de Leche

Receta
Pan de Leche
Autor
Cristina Ríos
Raciones
4-6
Tiempo
35 minutos aprox. (más fermentación)
Ingredientes
250gr de Leche (más un extra para pintar los panes)

50gr de Mantequilla

50gr de Azúcar (más un extra espolvorear pintar los panes)

40gr de Levadura prensada

1 cucharadita de Sal

500gr de Harina

Hola! Os presentamos esta receta de pan de leche, que según nos cuenta su autora, Cristina Ríos, están riquísimos.

Ella la compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y queremos también compartirla aquí en el blog. Os apetece hacerlos? A nosotras sí! » Leer Mas

Dulce de Leche

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Receta
Dulce de Leche
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
70 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L de Leche fresca

200ml de Nata para montar

120gr de Azúcar moreno

130gr de Azúcar glass

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 gota de Vainilla

Hola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, frutas, hacer helado, flan etc… O simplemente comerlo con pan.

Claudia nos cuenta que es una receta familiar; el dulce de leche que preparaba su madee.

A continuación podéis ver cómo hacerlo.

» Leer Mas

Quinoa con Leche

Receta
Quinoa con Leche
Autor
Recetas Cuisine
Raciones
4-6
Tiempo
70 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
100gr de Quinoa

200ml de Agua

750ml de Leche sin Lactosa (o de otro tipo)

1 Rama de Canela

La piel de ½ Limón (sin la parte blanca)

La piel de ½ Naranja (sin la parte blanca)

1 Pizca de Sal

1 cucharadita de Esencia de vainilla

40gr de Sirope de agave (o edulcorante al gusto)

2 cucharadas de Azúcar (opcional)

Canela molida

Hola! Hoy publicamos una nueva receta con este pseudo cereal tan compelo y nutritivo: la quinoa. Esta vez se trata de una receta dulce, quinoa con leche; y es que, también podemos realizar elaboraciones de este tipo con el superalimento de moda, obteniendo un resultado genial. » Leer Mas

Bollitos de Leche Rellenos de Chocolate

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Receta
Bollitos de Leche Rellenos de Chocolate
Autor
Recetas Cuisine
Raciones
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
170gr de Harina

80ml de Leche (más un extra para pintar los bollitos)

3gr de Levadura seca de panadero

40gr de Azúcar

20gr de Mantequilla

4gr de Sal

Azúcar glas (opcional)

Nutella, Nocilla…

Hola! Hoy os traemos una receta que hará las delicias de los más golosones de la casa. Se trata de unos bollitos de leche rellenos de chocolate. Yo he elegido Nutella para el relleno, porque me encanta esta crema de chocolate, pero podéis poner la que más os guste o la que tengáis a mano. Tmabién se pueden rellenar con una crema de avellanas que preparamos con la Companion, aquí os dejo la receta. » Leer Mas

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