Tag Archive for guisos

image_pdfimage_print

Pollo en Crudo

Receta
Pollo en Crudo
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2-3
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
Medio pollo troceado (unos 900gr aprox.)

½ Cebolla mediana

½ Pimiento verde italiano

1 trozo de Pimiento rojo (uno 70gr aprox.)

2 dientes de Ajo (3 si son pequeños)

2 ramitas de Perejil

3 cucharadas de Aceite de oliva

2 hojas de Laurel

1 Tomate pelado y troceado

1 Pastilla de caldo si es para ½ litro de agua. Si las tenemos para un litro, ponemos ½

Hola! Ya se acabó la Navidad y dejamos atrás unos días de vértigo, donde las comidas copiosas y los dulces típicos de esa época, en algunos casos nos arrastran a descuidarnos un poquito y a pillar algún kilo extra. Por eso, esta receta que compartimos hoy es ideal para hacer una comida sana, sabrosa, y muy económica.

Su nombre, pollo en crudo es porque lo empezamos a preparar con todos los ingredientes a la vez, sin hacer antes un sofrito. Un guiso muy jugoso, que se hace en poquito tiempo y de forma muy sencilla.

Si los Reyes Magos te han dejado un robot en casa, puedes probar esta receta para ir empezando con tu Companion. Y si ya eres todo un experto de su manejo, te animamos también a que la pruebes. » Leer Mas

Garbanzos con Costillas

Receta
Garbanzos con Costillas
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
400gr de Garbanzos cocidos

3-4 trozos de Costillas de cerdo por persona

½ Cebolla pequeña

Aceite de oliva

1 Trozo de Pimiento rojo (40gr aprox.)

1 Tomate pelado

1 Hoja de Laurel

Sal

Pimienta

Hiervas provenzales

1 chorrito de Vino blanco

500ml aprox. de Caldo de pollo (o agua y media pastilla de caldo)

Hola! Hoy la cosa va le legumbres, que a veces me olvido de ellas, y las tomo en menos ocasiones de lo que debería por semana. Son muy necesarias en nuestra dieta, y nos aportan muchos de los nutrientes esenciales. Ricas en carbohidratos, nos dan combustible para estar a tope, además de ser una gran fuente de proteína y fibra. No me digáis que no es para quererlas…

En esta receta, preparo garbanzos con costillas, así con caldito. Aunque soy más amiga de comerlos secos, me apetecía un plato de cuchareo para templar el cuerpo, de ahí el hacerlos de esta forma. Espero que los preparéis y os gusten. » Leer Mas

Guisantes Guisados

Receta
Guisantes Guisados
Autor
Gabriel
Raciones
4-6
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
600gr de Guisantes congelados

400gr de Agua

300gr de Patatas cortadas en cuadraditos

120gr de Puerro o cebolla

90gr de Jamón serrano bacon

80gr de Tomate frito

50gr de Brandy o vino blanco

25gr de Aceite

1 cucharadita de Pimentón dulce

1 cucharadita de Harina

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Hola! Tenemos una nueva receta de Gabriel, del blog Cocina con Gabriel. En esta ocasión, nos enseña a preparar unos guisantes guisados. Un plato que ahora que ahora que apetece cuchareo, nos sentará muy bien.

Os dejamos con ella, esperamos que os guste, y si queréis compartir vuestras recetas, nos las podéis mandar a través del formulario “COMPARTE TUS RECETAS” y las publicaremos encantadas. » Leer Mas

Patatas con Costillas

Receta
Patatas con Costillas
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2-3
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
8 trozos de Costilla de cerdo

Aceite de oliva

1 diente de Ajo

1 ramita de Perejil

½ Cebolla

1 trozo de Pimiento morrón (unos 50gr)

¼ de cucharadita de Pimentón de La Vera

2 hojas de Laurel

500gr de Patatas

Agua

Sal

Hola! Os dejamos esta receta que patatas con costillas, un guiso muy tradicional que no suele faltar en nuestras casas, sobre todo de cara al invierno; aunque hay gente que le gusta tanto, que lo toma durante todo el año.

Hace unos días, compré 5kg de patatas que estaban de oferta en la frutería, y como ya va apeteciendo cuchara, pues pensé en este plato que hace tiempo que no comía. Por suerte, tenía todo lo demás para ponerme al lío, y este es el resultado. Esperamos que os guste. » Leer Mas

Pollo a La Jardinera

Receta
Pollo a La Jardinera
Autor
María Luisa M
Raciones
4-6 raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
600gr de pechuga de Pollo deshuesada

100gr de Guisantes

2 Zanahorias

1 Cebolla

2 dientes de Ajo

100ml de Vino blanco

250ml de Agua

50gr de Aceite

½ pastilla de Caldo concentrado de ave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta molida

100gr de Champiñones laminados

Hola! Si queréis preparar con vuestro robot pollo a la jardinera, podéis seguir esta receta que nos envía María Luisa. La elaboración es muy fácil, y dará como resultado un plato muy gustoso.

Ya sabéis, si queréis que vuestras recetas estén aquí para que quien quiera pueda hacerlas, no tenéis más que hacérnoslas llegar desde el apartado “Comparte tus recetas”. » Leer Mas

« Older Entries