Tag Archive for Glaseado

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Frosting de Cacao

frosting

Receta
Frosting de Cacao
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Mantequilla a temperatura ambiente

250gr de Azúcar glass

250gr de Mascarpone

2 cucharadas de Cacao

2 cucharadas de Brandy

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Si tenemos la mantequilla bastante deshecha por la temperatura del ambiente, la ponemos en el bol tal cual y batimos con velocidad 7, 1 minuto aprox.  Ha de quedarnos como una crema, lo que viene siendo mantequilla pomada. Si por el contrario no está muy blandita, la podemos deshacer un poco poniéndole temperatura 40º.

03-Accesoriovelocidad

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Bizcocho de Naranja

bizcocho de naranja

Receta
Bizcocho de Naranja
Autor
Ana Palacio
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
125gr de Nata de montar

125gr de Aceite de girasol

260gr de Azúcar normal

4 Huevos medianos

Ralladura de 1 naranja

Zumo de 1 naranja

240gr de Harina

1 Sobre de levadura química (tipo Royal)

Para el almíbar:
Zumo de 1/2 naranja

Agua (la misma medida que el zumo)

1/2 Vaso de azúcar

Para el glaseado:

200gr de Azúcar glass

40-500gr de Zumo de naranja

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el accesorio batidor. Ponemos en el bol la nata, el aceite y el azúcar y programamos a velocidad entre 5 y 6 durante 2 o 3 minutos. Vamos añadiendo huevo a huevo y la ralladura de la naranja.

03-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Bizcocho de Naranja con Glaseado

bizcoho de naranja

Receta
Bizcocho de Naranja con Glaseado
Autor
Mar Capdet
Raciones
6-8
Tiempo
1h.10 minutos
Ingredientes
Para el Bizcocho:

1 Huevo entero

3 Yemas de Huevo

1 Naranja

220gr de Azúcar

90gr de Mantequilla

1 Yogurt Griego (125gr)

220gr de Harina

2 Cucharaditas de Levadura Química

¼ de Cucharadita de Sal

Para el Glaseado:

150gr de Azúcar Glass

3 Cucharadas de Zumo de Naranja

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos el molde.

2. Tamizamos juntos la harina, la levadura y la sal. Reservamos.

3. Lavamos la Naranja y la rallamos. Exprimimos y reservamos. » Leer Mas