Receta | Sopa de Marisco con Fideos |
Autor | María Luisa M |
Raciones | |
Tiempo | 60 minutos (aprox.) |
Ingredientes | ½ kg de Gambas 1 cabeza y raspa de Merluza ½ kg de Almejas 1 sepia ½ Cebolla 1 Pimiento verde italiano 1 diente de Ajo 1 Tomate 2 hojas de laurel 150gr de Fideos cabellin 1 pastilla de Caldo concentrado de pescado Sal Aceite Agua |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Por separado, picamos el pimiento y el tomate con unos golpes de TURBO. (Velocidad 12 en el modelo i-Companion). Sacamos del bol y reservamos aparte.
2. Ponemos en el bol la cebolla y el ajo. Picamos con unos golpes de TURBO.