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Galletas Craqueladas de Chocolate (galletas crinkles)

Receta
Galletas Craqueladas de Chocolate (Galletas Crinkles)
Autor
RcetasCuisine
Raciones
Tiempo
25 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
250gr de Chocolate para fundir

60gr de Mantequilla

100gr de Azúcar

2 Huevos XL

1 cucharadita de Esencia de vainilla

200gr de Harina de repostería

1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal)

1 pizca de Sal

Para rebozar las galletas

Azúcar glass

Hola! Hoy publicamos esta receta de galletas craqueladas de chocolate, son una autentica pasada y encima super fáciles de hacer. Esta forma tan característica se consigue porque van rebozadas en azúcar, y al aumentar de tamaño en el horno, consiguen que ese azúcar se rompa produciendo dicho efecto “crinkle” agrietado/arrugado en inglés. » Read more