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Turrón de Mazapán y Fruta Confitada

Receta
Turrón de Mazapán y Fruta Confitada
Autor
RecetasCuisine
Raciones
1 Tableta
Tiempo
10 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
125gr de Almendra molida Marcona

125gr de Azúcar glass

1 Clara de huevo L

40gr de Fruta confitada

Seguimos publicando recetas especiales para poder hacer y disfrutar en estas fiestas tenemos a la vuelta de la esquina, que cuando nos demos cuenta, nos estamos atragantando con los cuartos y arrancando la última hoja del calendario.

Hoy el protagonista es este turrón de mazapán y fruta escarchada, el favorito de mi abuela, que se va a poner bien contenta cuando con toda la ilusión del mundo la lleve una tableta.

Si queréis hacerlo en casa, os cuento bajo estas líneas. » Leer Mas

Roscón de Reyes (Sin Fermento Previo)

rosco

Receta
Roscón de Reyes (Sin Fermento Previo)
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
40 minutos más horneado
Ingredientes
100gr Agua

20gr Levadura fresca de panadero

30gr Leche

1 Naranja (la ralladura)

1 cucharadita de Agua de azahar

70gr de Mantequilla a temperatura ambiente

100gr Azúcar

400gr Harina de fuerza

1 cucharadita de sal

1 Huevo a temperatura ambiente

Para decorar el roscón

Huevo batido para pintar

2 Cucharadas de Azúcar

Unas gotas de agua

Fruta confitada

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua y programamos 40º, 1 minuto.

05-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo

2. Añadimos la levadura desmenuzada y mezclamos, velocidad 6, 30 segundos.

05-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas