Receta | Mermelada de Fresa |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | |
Tiempo | 50 minutos aprox. (más maceración) |
Ingredientes | 500gr de Fresas 180gr de Azúcar El zumo de ½ limón 2 hojas de gelatina neutra (si es necesario) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Lavamos las fresas, quitamos el pedúnculo y las ponemos en el bol. Troceamos con PULSE unos segundos. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)
2. Añadimos el azúcar y el zumo de limón. Damos un golpe de TURBO (Velocidad 12 en el modelo i-Companion) y dejamos macerar 30 minutos con el tapón puesto.