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Galletas Pim´s de Fresa

Receta
Galletas Pim´s de Fresa
Autor
RecetasCuisine
Raciones
40 unidades (aprox.)
Tiempo
60 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
Para la masa de galleta

220gr de Harina

8gr de Levadura química (tipo Royal)

½ cucharadita de Sal

125gr de Mantequilla pomada

100gr de Azúcar glass

1 sobre de Azúcar avainillado (8gr)

3 Huevos L a temperatura ambiente

Para el relleno

6 hojas de Gelatina neutra

600gr de Mermelada de fresa (o de otro sabor)

Para la cobertura

200gr de Chocolate fondant

25gr de Aceite de girasol

1 pizca de Sal

Hola! Seguramente conozcáis, hayáis comido, o seáis super fans de las galletas Pim’s. Pero si no es así, os cuento que son unas galletas muy blanditas, rellenas de mermelada de fruta y bañadas por una fina y crujiente capa de chocolate. Os adelanto que, os vais a enamorar de ellas nada más hacerlas.

Mi madre, las suele comprar en el super desde siempre, le encantan estas galletas! Recuerdo que, las primeras que comí fueron de naranja, y me gustaron mucho; de esto hace ya unas cuantas primaveras… » Leer Mas

Corazones Ligeros de Fresa

Receta
Corazones Ligeros de Fresa
Autor
Loli Díaz Álvarez
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
½ kilo de Fresas

½ tarrina de Queso de untar

2 Yogures naturales

1 vaso de Leche

2 sobres de Gelatina neutra

Sacarina líquida o azúcar

Hola! Si estáis pensando en preparar un postre utilizando fresas como ingrediente principal, os proponemos hacer estos corazones ligeros de fresas cosecha de Loli Díaz.

Se hacen de manera muy sencillita y en apenas tiempo, sólo hay que tener un poquito de paciencia, y esperar a que pasen unas horas en la nevera para que tomen consistencia y podamos disfrutar de ellos. » Leer Mas

Borrachines de Fresa

Receta
Borrachines de Fresa
Autor
Gabriel
Raciones
8-10
Tiempo
70 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para el bizcocho

200gr de Harina

200gr de Azúcar

130gr de Nata para cocinar o montar

110gr de Aceite

4 Huevos

1 sobre de Levadura química (Royal)

1 pizca de Sal

Para el almíbar

250gr de Agua

200gr de Azúcar

1 cucharadita de Vainilla

Para el coulis

600gr de Fresas

120gr de Azúcar

Para decorar

Nata montada

Fresas laminadas

Hola! Con esta receta se nos dan ganas de pegar un muerdo a la pantalla, porque menuda pintaza que tienes estos borrachines de fresa que nos enseña a preparar Gabriel.

Seguro que a vosotros también os han estrado ganas de comeros un borrachin de fresa. Pues ya sabéis, seguid leyendo y descubrir como se hacen para que podáis disfrutarlos en casa. » Leer Mas

Petit Suisse de Fresa

Receta
Petit Suisse de Fresa
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
6 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
250ml de Agua

85gr de Gelatina de fresa (que equivale a 1 sobre de gelatina Royal)

400gr de Queso Philadephia o Mascarpone

200ml de Nata para montar (35%MG)

50gr de azúcar

Hola! Hoy os traemos una receta de petit suisse de fresa que harán las delicias de los más peques (y no tan peques) de la casa.

Hace tiempo, en el blog publicamos otra receta de cómo hacer petit de chocolate, y también estaban tremendos, estos los hice sin gelatina, os dejamos aquí la receta por si os animáis a hacerlos, seguro que os gustan. » Leer Mas

Galletas de Coco y Mermelada de Fresa

galletas-de-coco

Receta
Galletas de Coco y Mermelada de Fresa
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
35 minutos (aprox.)
Ingredientes
300gr de Harina

110gr de Azúcar

180gr de Mantequilla

2 cucharadas de Azúcar avainillado

45gr de Almendra molida en polvo

5gr de Sal

Mermelada de fresa (o de otro sabor)

Coco rallado

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la harina, los azúcares, la almendra, la sal y la mantequilla en dados. Mezclamos con velocidad 6-8-10, hasta obtener una mezcla del aspecto que se aprecia en la fotografía.

05-Accesoriovelocidad

galletas de coco » Leer Mas

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