Tag Archive for fideos

Fideos con Rape al Vapor

Receta
Fideos con Rape al Vapor
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Sepia

Aceite de oliva

½ Cebolla

1 diente de Ajo

Unas hebras de azafrán

1 cucharadita de Pimentón de la Vera

4 cucharadas de Tomate triturado

700ml de Caldo de pescado o agua y ½ pastilla de caldo

100gr de Fideos gruesos

3 coiltas de Rape

Gambones pelados

Almejas

Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de fideos con rape al vapor. Tenía una bolsa de colitas de rape que compre de oferta, no sabía cómo lo iba a cocinar y se me ocurrió hacer un guisito con fideos de los que usamos para la fideuá. Como también tenía sepia, los gambones y unas almejas, pensé que de ahí podía salir algo rico y me puse al lío para preparar este plato. » Leer Mas

Fideos a la Cazuela con Habas

Receta
Fideos a la Cazuela con Habas
Autor
Raquel Requena
Raciones
2-4
Tiempo
65 minutos (aprox.)
Ingredientes
2 dientes de Ajo

1 Cebolla grande

1 Pimiento verde grande

600gr de Costillas de cerdo

3 cucharadas soperas de Tomate triturado natural

100gr de Habas congeladas

700ml de Agua

300gr de Fideos gordos

1 pastilla Avecrem doble caldo de carne

6 hebras de Azafrán

1 sobre de colorante Carmencita

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

4 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Hola! Aquí os dejamos con esta receta que comparte con nosotros Raquel Requena. Un guiso de los de toda la vida, y una receta con tradición en su familia, puesto que la ha aprendido de su madre.

Seguro que os gusta!

Seguid leyendo, y descubriréis cómo preparar este rico plato. » Leer Mas

Sopa de Marisco con Fideos

Receta
Sopa de Marisco con Fideos
Autor
María Luisa M
Raciones
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
½ kg de Gambas

1 cabeza y raspa de Merluza

½ kg de Almejas

1 sepia

½ Cebolla

1 Pimiento verde italiano

1 diente de Ajo

1 Tomate

2 hojas de laurel

150gr de Fideos cabellin

1 pastilla de Caldo concentrado de pescado

Sal

Aceite

Agua

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Por separado, picamos el pimiento y el tomate con unos golpes de TURBO. (Velocidad 12 en el modelo i-Companion). Sacamos del bol y reservamos aparte.

05-Accesoriovelocidad

2. Ponemos en el bol la cebolla y el ajo. Picamos con unos golpes de TURBO.

05-Accesoriovelocidad » Leer Mas

Fideos de Arroz con Secreto Ibérico y Setas

Fideos de arroz

Receta
Fideos de Arroz con Secreto Ibérico y Setas
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
30 minutos
Ingredientes
Ingredientes para la pasta:

1L de Agua

400gr de Fideos de arroz orientales

Ingredientes para el salteado:

Pasta precocida

350gr de Secreto ibérico

200gr de Setas variadas

½ Pimiento verde

2 Cebolletas

1 Diente de ajo

2/3 Cucharadas de salsa yakisoba

2 Cucharadas de aceite

Sal y especias al gusto

Elaboración:

1.Hervimos la pasta con el litro de agua y un poco de sal unos 3 minutos, después la pasamos por agua fría y colamos.

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultralable, metemos dentro del bol el pimiento, las cebollas y el ajo, picamos velocidad 12, 20 segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo » Leer Mas

Fideos con Pollo

Fideos con pollo

Receta
Fideos con Pollo
Autor
Marta MG
Raciones
2-4
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Fideos

300gr de Pollo

Aceite de oliva

800ml de Caldo de pollo

1 Cebolla

1 Pimiento verde

1 trozo de Pimiento rojo

1 chorro de Vino blanco

Sal

Pimienta

Colorante

¼ de pastilla de Caldo de carne

2 dientes de Ajo

1 cucharada sopera de Tomate concentrado (o 3 de tomate triturado)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol aceite hasta cubrir la base. Con un cuchillo, laminamos los ajos y los ponemos en el bol. Programamos cocción lenta, P1, 130º, 7 minutos. Cuando el ajo dore, añadimos el pollo cortado en trocitos. Cuando finalice el programa, sacamos del bol y reservamos aparte.

02-Accesorio00-CoccionLentatemperaturatiempo

2. Sin lavar el bol, echamos un chorrito de aceite, hasta cubrir la base y ponemos las verduras cortadas en trocitos. Pochamos. Manual, velocidad 3, 130º, 20 minutos. (Si se precisa, podemos triturar las verduras poniendo la cuchilla ultrabalde).

02-Accesorio00-ModoManualtemperaturatiempo » Leer Mas

« Older Entries