Receta | Arroz con Leche al Estilo Asturiano |
Autor | Loli Díaz Álvarez |
Raciones | |
Tiempo | 70 minutos más enfriado |
Ingredientes | 200gr de Arroz de grano corto 150gr de Azúcar 1L y ½ de Leche entera 200ml de Nata líquida 50gr de Mantequilla 1 rama de Canela La piel de 1 Limón pequeño (sin la parte blanca) 1 chorrito de Anís 1 pizca de Sal Para el requemado Azúcar Canela |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos dentro del bol el arroz, la sal, la leche, la canela y la piel del limón. Programamos velocidad 2, 105º, 50 minutos, sin el tapón.